"Bal kabağı" deyip geçmeyin! Çünkü, bu ürün alzheimer, erken yaÅŸlanma ve kansere karşı koruyucu olmasının yanısıra, vücudun "paslanmasını" önleyen en güçlü antioksidanların bir çoÄŸunu içeriyor.

Göz ve Beyin Ä°çin Mükemmel Bir Besin
Bal kabağının hem göz hem de beyin saÄŸlığı için de mükemmel bir besin olduÄŸunu belirten uzmanlar, bal kabağının kolay sindirilebilme özelliÄŸiyle mide ve bağırsaklar için de birçok faydasının bulunduÄŸunu vurguluyor.
Kabızlık ve Hemoroidi Olanlara da Tavsiye Ediliyor
Uzmanlar, bal kabağının bol miktarda lif içermesi nedeniyle gıdalar ile alınan toksinlerin atılmasına ve kolesterolün düÅŸmesine de yardımcı olduÄŸuna iÅŸaret ederek, bu ürünün konstipasyon (kabızlık) ve hemoroid (basur) sorunu olanlara da tavsiye edildiÄŸini belirtiyor.
Bal kabağı kolay sindirilebilmesi ve önemli özellikler taşıması nedeniyle soframızdan eksik edilmemesi gereken bir besin ve haftada birkaç kez yarım su bardağı kadar tüketimi yeterli...
Åžu Vitaminleri de Ä°çeriyor
100 gram bal kabağı protein, karbonhidrat, lif, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, A, B1, B2, B3, C ve E vitaminlerini içeriyor.
Bal Kabağı Nasıl Seçilir?
Uzmanlar, vatandaÅŸlara bal kabağı alırken, önceden soyulmuÅŸ ve ambalajlı olanları tercih etmemelerini öneriyor. Kabuk rengi soluk olmayıp, canlı renkli ve sert olan bal kabağının tercih edilmesi de ayrıca önem taşıyor.
Kabak ÇekirdeÄŸi de Mükemmel Bir Mineral
Mineraller açısından mükemmel bir kaynak olan kabak çekirdekleri de B vitaminlerini de içerdiÄŸi gibi kemik saÄŸlığı ve kan pıhtılaÅŸması için önemli K vitaminini de bünyesinde barındırıyor.
Yarım bardak kabak çekirdeÄŸi ile günlük magnezyum gereksiniminin yüzde 46.1’i, demirin yüzde 28.7’si, manganezin yüzde 52’si, bakırın yüzde 24’ü, proteinin yüzde 16.9’u ve çinkonun da yüzde 17.1’inin karşılanabileceÄŸi belirtiliyor.
Uzmanlar kabak çekirdeÄŸinde bulunan yaÄŸ bileÅŸenlerinin, testosteron ve DHT tarafından oluÅŸturulan prostat hücre çoÄŸalımının tetiklenmesini engellediÄŸinin de gözlemlendiÄŸini belirtiyorlar.
Açken tüketildiÄŸi zaman bağırsak kurtlarının düÅŸürülmesine de yardımcı olan kabak çekirdeÄŸinin, kemik yoÄŸunluÄŸunun artırılmasına olan katkıları konusunda ise çalışmalar sürüyor.

Bu haber toplam 158 kez okunmuÅŸ.

Bu haber için kayıtlı yorum bulunmamaktadır.

İlk yorumu siz yapın!