Bir dönem yılda 250 ton sazan, 400 ton kerevit ve 150 ton turnanın çıktığı Akşehir Gölü'nün kuruması, yılda 500 ton sazanın çıktığı Türkiye'nin en büyük tatlı su gölü olan Beyşehir Gölü'nden suların çekilmesi ile eski verimin alınamaması sonucu Çavuşçu Gölü, bölgenin en önemli tatlı su ürünleri merkezi olarak ön plana çıktı.
     Sazan ve tatlı su ıstakozunun üretildiği Çavuşçu Gölü de kuraklık nedeniyle eski günlerini arar oldu. Çok değil 2001 yılında 180 ton sazanın çıktığı gölden geçen yıl 15 ton balık güçlükle alınabildi.
     Çavuşçu Gölü su Ürünleri Kooperatifi Başkan Yardımcısı Mehmet Ali Taşal, gölden 40 balıkçının geçimini sağladığını, sazan ve ıstakoz dışında bir gelir kaynaklarının bulunmadığını söyledi.
     Atlantı Ovası başta olmak üzere, büyük tarım alanlarının sulanması amacıyla gölden su çekildiğini anlatan Taşal, şunları kaydetti:
     ''Aşırı su çekimi göldeki otlanmayı artırdı. Balıklarımız elek kullanılmadığı için gölden tarlalara aktı. Çok uyardık, ancak kimseye dinletemedik. Balıktan sonra tatlı su ıstakozu üretimi de çok azaldı. 20 yıl önce 90 ton civarında ıstakozun alındığı gölden geçen yıl 8 ton ancak çıktı. Bu yıl da 7-8 ton arasında üretim bekliyoruz. Balıkçılar, günde ancak 2-15 kilo arasında ıstakozu alıcıya verebiliyor. Tarımsal sulama yüzünden ıstakozumuzu da kaybetmek üzereyiz.''
    
     -ISTAKOZLAR İSVEÇ'E GÖNDERİLİYOR-
    
     Taşal, ıstakozların kilosunun 5 YTL'ye satıldığını ifade ederek, ''Balıkçılar ıstakozu göl kıyısında bekleyen satıcıya getiriyor. Burada ıstakozlar boyutlarına göre ayrılıyor. 10 santimetre ve daha büyükleri satın alınıyor. Küçükleri büyümesi için tekrar göle atılıyor. Balıkçılarımızdan özellikle kıyı kesimlerine bırakmamalarını istiyoruz çünkü kıyıda ölüyorlar'' dedi.
     Istakozların daha sonra yabancı bir firma tarafından işlenip, özel paketler halinde İsveç'e gönderildiğini belirten Taşal, ''Geçen yıl Rusya'ya gönderiyorduk. İsveç'e giden ıstakozlar, Avrupa ülkelerine dağılıyor. Herkesin damak tadı farklı. Zengin yiyeceği olarak bilinen ıstakozun nasıl bir lezzete sahip olduğunu bilmem çünkü hiç yemedim. Balıkçıların çoğu da bilmez. Biz para kazanmak için çıkarıyoruz'' diye konuştu.
     Bu fiyatlarla yaz boyunca gölden çıkarılan ıstakozların toplam 40 bin YTL para kazandıracağını vurgulayan Taşal, 1985 yılında ıstakozdan sağlanan kazancın bugünün değeriyle 450 bin YTL olduğunu bildirdi.
     Istakozun üretiminin azalmasının yanı sıra boylarının da küçüldüğünü dile getiren Taşal, bir süre öncesine kadar 12-13 santimetre ıstakozların daha fazla olduğunu, şimdilerde 10 santimetreliklerin bile zor çıktığını söyledi.

Bu haber toplam 109 kez okunmuş.

Bu haber için kayıtlı yorum bulunmamaktadır.

İlk yorumu siz yapın!