1. HABERLER

  2. İLÇELER

  3. Hadim’de bal sezonu açıldı
Hadim’de bal sezonu açıldı

Hadim’de bal sezonu açıldı

Doğası ve sahip olduğu yüzlerce endemik bitki türü ile dikkat çeken Konya’nın Hadim ilçesinde arıcılar, ‘bal hasadına’ başladı.

A+A-

Mehmet ÇOBAN
 

Yılın ilk balını toplamaya başlayan arıcılar, üretimden memnun.

Kirazcılıktan sonra Hadim bölgesinin en önemli geçim kaynaklarından biri olan arıcılık, geleneksel karakovan arıcılığı şeklinde yapılıyor ve gün geçtikçe ilgi görüyor.

Bölgede endüstriyel bitki olmaması nedeniyle üretilen balın kaliteli olması, Hadim balına olan ilgiyi de artıyor. Hadimli arıcılardan Mehmet Serin de bal sezonunu erken açan arıcılardan. Bal üretiminden memnun olduklarını belirten Serin, “Endüstriyel bitkilerin yaygın olarak yetiştirildiği bölgelerde arılar tek tip çiçekten bal toplar, mesela ayçiçeği.Veya kilometrelerce ekilmiş yonca tarlalarından elde edilecek bal ancak yonca balı olabilir. Hadim balı ise arıların binlerce çeşit çiçek ve ağaçtan elde ettikleri son derece zengin bir bal türüdür. Herhangi bir sınıflamaya tabi tutma imkanı yoktur. Bu sebeple bilenler yüksek fiyatına rağmen Hadim balını tercih ederler. Karakovan ballarında hiçbir suni petek kullanılmaz. Aldığınız bal yüzde yüz arının ürettiği doğal baldır.”bilgilerini aktardı.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.