1. HABERLER

  2. SAĞLIK

  3. Sağlıklı Beslenerek Hastalık Riskini Azaltın
Sağlıklı Beslenerek Hastalık Riskini Azaltın

Sağlıklı Beslenerek Hastalık Riskini Azaltın

Sağlıklı beslenme, yasamın her döneminde olduğu gibi yaz döneminde de oldukça önemlidir.

A+A-
Havaların ısınmasına bağlı olarak vücudumuzun sıvı ihtiyacı artmakta ve günlük en az 2-2,5 litre su içmemiz gerekmektedir. Bu sıvı ihtiyacını ise su ve diğer sıvı besinlerden (ayran, süt, kefir, çay, meyve suları, limonata vb.) karşılamalıyız.
Yaz aylarında beslenmenin önemi ile ilgili açıklama yapan Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Diyetisyenlerinden Esma Aybattı; “Yaz aylarında aşırı terlemeye bağlı olarak vücuttan atılan sodyum ve potasyum gibi mineraller halsizlik, nabız zayıflığı, yorgunluk gibi sorunlar ortaya çıkartabilir. Bunu önlemek için de tuzlu ayran ile bol bol sebze ve meyve tüketmemiz gerekir.

Genellikle, sebze ve meyveler günlük enerji ve protein gereksinimine çok az katkıda bulunurlar ancak mineraller ve vitaminler ile hücreyi oksidasyon stresinden koruyan antioksidanlar bakımından oldukça zengindirler” dedi.

Sebze Meyve Tüketerek Kanser Riskini Azaltın
Sebze ve meyvelerin antioksidan bakımından zengin olmasının yanı sıra kanser riskini azaltmak, kalp hastalıklarından korumak gibi daha birçok faydasının bulunduğunu belirten Aybattı, en bilinen antioksidanların E ve C vitaminleri olduğunu ifade etti.
Diyetisyen Aybattı ayrıca; “E vitamini daha çok yeşil yapraklı sebzeler ve yağlı tohumlarda (ceviz, badem, fındık, kabak çekirdeği, ay çekirdeği) bulunurken C vitamini ise özellikle hint kirazı, üzüm çekirdeği, kuşburnu, turunçgiller ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Meyvelerden; kivi, çilek, mürdüm eriği, böğürtlen, yaban mersini ve kuşburnu, sebzelerden ise brokoli, lahana, karnabahar, bürüksel lahanası, havuç, semizotu, kereviz, soğan ve sarımsağın güçlü birer antioksidan kaynağı olduğunu biliyoruz. Ayrıca yeşil çay da oldukça antioksidan içeriğine sahip bir besindir” dedi.
Aybattı son olarak ise; “Sağlığımızı korumak ve devam ettirmek istiyorsak bol bol taze sebze ve meyve tüketmeliyiz” önerisinde bulundu.
 

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.