Amasya'nın altını Konya'da sofraları süslüyor
Konya'nın sofralardan eksik etmediği çiçek bamyası, Amasya'da üreticisinin geçim kapısına dönüştü. Coğrafi işaretli ürün, kurutulduktan sonra kilosu bin 400 liraya ulaşırken alıcılar üreticinin kapısına kadar geliyor.
TAKİP ET 
“HIZIR'IN CEBİNDEN DÜŞMÜŞ, TOPLA TOPLA BİTMİYOR”
Yaz boyunca sabah erken saatlerde üreticiler tarafından çiçeğiyle birlikte toplanan minik bamyalar daha sonra iğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurumaya bırakılıyor. Bamyaların dizilme işlemleri geç saatlere kadar sürüyor.
Bamyanın yörede uzun yıllar boyunca yetiştirildiğini belirten Alpaslan köyünden Mezbure Gencel, "Eskiler bamya için ‘Hızır'ın cebinden düşmüş' derler. Bugün topluyoruz. Yarın sabah yine çiçekler açmış. Topla topla bitmiyor. Çiçeğinin rengi sarı olduğu için çeyrek altına benzetirler. Bamya her zaman peşin para. Satıp ihtiyacımızı karşılıyoruz" diye konuştu.
