- Haberler
- Keşfet
- İftara ne yapsam? Çanak köfte tarifi: Türk mutfağının efsane lezzeti adım adım nasıl yapılır?
İftara ne yapsam? Çanak köfte tarifi: Türk mutfağının efsane lezzeti adım adım nasıl yapılır?
Çanak Köfte, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir ve özellikle et severler için mükemmel bir tercih sunar. Bu eksiksiz rehberde, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz enfes Çanak Köfte tarifine adım adım yer veriyoruz. Malzemeler, püf noktaları ve servis önerileriyle.
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Çanak Köfte, lezzeti ve sunumuyla sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Bu rehberimizde, Çanak Köfte'nin püf noktalarını ve evde nasıl mükemmel bir şekilde hazırlanabileceğini adım adım anlatacağız.
Malzemeler:
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet domates
- 4-5 adet yeşil biber
Hazırlık Aşaması:
1. Kıymayı geniş bir kaba alın.
2. Soğanı rendeleyin ve kıymaya ekleyin.
3. Ekmek içini suyla ıslatıp sıkın ve kıymaya ekleyin.
4. Yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyip iyice yoğurun.
5. Köfte harcından parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın ve çanak şekli verin.
Pişirme Aşaması:
1. Çanak köfteleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
2. Domates ve biberleri köftelerin yanına dizin ve köftelerle birlikte pişirmeye devam edin.
3. Köfteler ve sebzeler piştikten sonra, köftelerin içine domates ve biberleri yerleştirerek servis edin.
Sunum Önerisi:
Çanak Köfte'yi, yanında taze pişmiş pilav veya patates püresi ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında ayran veya salata da çok yakışacaktır.
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu Çanak Köfte tarifi ile sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan bu yemeği denemekten çekinmeyin.
