İlk erik hasadı başladı: Kilosunu duyan inanamadı!
Türkiye'nin en erken erik hasatlarından birisi Bursa'nın İznik ilçesinde yapıldı. 26 yaşındaki ziraat mühendisi, ürettiği eriklerin kilosunu 7 bin liradan satışa sundu.
Bursa’nın İznik ilçesinde 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, Türkiye’nin en erken erik hasatlarından birini gerçekleştirdi. Ailesinin de ziraat mühendisi olduğu Ası, 800 metrekarelik modern serasında, 300 erik ağacından oluşan üretimiyle dikkat çekiyor.
Kış mevsiminde yeşil erik yetiştirmenin zorluklarına rağmen, serasında ideal koşulları sağlayan genç girişimci, şubat ayında hasat ettiği eriklerin kilosunu 7 bin liradan satışa sundu. Yüksek ısıtma maliyetlerine rağmen büyük bir özenle üretim yapan Ası’nın erikleri, yurt içinin yanı sıra Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi birçok ülkeden yoğun talep görüyor.
Yıl boyunca büyük bir titizlikle bakımını yaptığı erik ağaçlarından ilk hasadı yapmanın mutluluğunu yaşadığını belirten Ası, örtü altı tarım sayesinde pazara erken girmenin avantajını yaşadığını ifade etti.
