İyi karpuz seçmenin püf noktaları
Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz nasıl seçilir? Tatlı karpuz nasıl anlaşılır? İyi karpuz seçmenin püf noktaları nelerdir? Detaylar haberimizde…
Bugün (3 ağustos) dünya genelinde, festivallerle kutlanılan karpuz, ferahlatıcı tadıyla yaz günlerinde sofraların ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Besleyici içeriğinin yanı sıra, karpuz C ve A vitaminleri, potasyum ve antioksidanlar açısından da zengin bir meyvedir. Peki, tatlı karpuz nasıl anlaşılır?
PÜF NOKTALAR
Bir karpuzun; boyutundan, lekesinden ve yüzeyinden tatlı olup olmadığı kolayca saptanabilir. İşte karpuz seçiminde büyük rol oynayan püf noktalar…
Koyu lekeli olan karpuzlar, açık lekeli olanlara kıyaslara çok daha tatlıdırlar.
Küçük çatlakları olan karpuzlar tatsız olabiliyorken, büyük çatlaklı karpuzlar daha tatlı olmaktadır.
Yüzeyi parlak olan karpuzlar olgunlaşmış olup, mat yüzeye sahip olanlar olgunlaşmamıştır.
Boyutu küçük olan karpuzlar dişidir. Ve tatları da tatlıdır. Boyutu büyük olan karpuzlar ise erkektir ve sulu tadında olurlar.
