Kahve günün hangi saatlerinde tüketilmeli?
Bilimsel bir dergide yayımlanan yeni bir araştırma, kahvenin günün sabah saatlerinde tüketildiğinde sağlık üzerinde önemli etkiler yaratabileceğini ortaya koydu.
ABD’nin Tulane Üniversitesi’nde görev yapan Prof. Dr. Lu Qi’nin liderliğinde yürütülen bir çalışmada, sabah kahve içmenin ölüm riskini azaltabileceği belirlendi.
Araştırma, 1999-2018 yılları arasında ABD Ulusal Sağlık ve Beslenme Araştırması Anketi’ne katılan 40.725 kişinin sağlık verileri ve beslenme alışkanlıklarını analiz etti. Ayrıca, 1.463 kişinin haftalık beslenme alışkanlıkları incelendi.
Katılımcılar üç gruba ayrıldı:
- Sabah kahve içenler (%36)
- Günün farklı saatlerinde kahve içenler (%16)
- Kahve tüketmeyenler (%48)
9-10 yıllık izleme süresi boyunca toplanan veriler analiz edildi ve kahve tüketim saatleri ile ölüm riski arasındaki ilişki değerlendirildi. Araştırmaya göre sabah kahve içmek, ölüm riskini belirgin şekilde azaltıyor. Fakat bu sonuç, günün farklı saatlerinde kahve tüketenlerde aynı şekilde gözlemlenmedi.
Kardiyolog Prof. Dr. Thomas Lüscher, gün içinde kahve tüketenlerin genellikle daha az uyuma eğiliminde olduklarını ve bu durumun genel sağlık göstergelerine olumsuz etki edebileceğini belirtiyor. Çalışmayı yöneten Prof. Dr. Lu Qi ise araştırmayla ilgili şu ifadeleri kullanıyor:
"Sonuçlarımız, yalnızca kahve içip içmemenizin ya da ne kadar tükettiğinizin değil, kahveyi günün hangi saatinde içtiğinizin de önemli olduğunu gösteriyor."
Araştırma, sabah kahve tüketiminin daha üstün faydalar sağladığını ortaya koysa da, bu sonuçların doğruluğunu kesinleştirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğu ifade ediliyor.
Bakmadan Geçme





