Konya, 4-7 Eylül'de GastroFest ile lezzetin başkenti olacak
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, bu yıl 4-7 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek olan '3. Konya GastroFest' öncesinde basın mensuplarıyla bir araya geldi.
Millet Bahçesi Kırkikindi Restoran’da düzenlenen toplantıda festivalin detaylarını paylaşan Başkan Altay, Konya’nın köklü geçmişinden beslenen zengin mutfak kültürüne dikkat çekti.
Konya’nın sadece tarihi yapılarıyla değil, aynı zamanda kültürel ve gastronomik mirasıyla da öne çıktığını vurgulayan Başkan Altay, “Konya Mutfağı; Çatalhöyük’ten Selçuklu saraylarına, Mevlevî dergâhlarından Osmanlı mutfağına uzanan binlerce yıllık birikimin izlerini taşır. Bu miras, Konya’yı bir gastronomi başkenti yapıyor. Mevlânâ’nın aşçısı Ateşbaz-ı Veli’nin türbesinin bu şehirde bulunması da mutfak kültürümüze verilen önemin bir göstergesidir” dedi.
Konya Mutfağı’nın 85 tescilli ürünüyle hem geleneksel hem de yenilikçi tatlar sunduğunu belirten Başkan Altay, “Sadece yemekler değil; mutfak adabı, hazırlık süreçleri ve sunum biçimleriyle de kültürümüzü yansıtan bir değer taşıyoruz. Bu yıl üçüncüsünü düzenleyeceğimiz GastroFest, artık Konya’nın markalaşmış etkinliklerinden biri olmuştur. Geçtiğimiz yıllarda 500 binin üzerinde katılımcıya ulaştık. Bu yıl da büyük bir ilgi bekliyoruz” şeklinde konuştu.
FESTİVAL KALEHAN ECDAT BAHÇESİ’NDE GERÇEKLEŞECEK
Festivalin 4 Eylül Perşembe sabahı Kalehan Ecdat Bahçesi’nde başlayacağını belirten Başkan Altay, dopdolu bir programla ziyaretçileri karşılayacaklarını söyledi. Etkinlik kapsamında söyleşiler, konserler, gastronomi atölyeleri, yarışmalar ve tanıtım stantlarının yer alacağını aktaran Altay, “100 esnafımızın kuracağı stantların yanı sıra Türkiye’nin önde gelen şefleri de festivalimize katılarak etkinliğe renk katacak” dedi.
Konya’da düzenlenen Bilim Festivali, Kitap Günleri ve Tarihi Bedesten Günleri gibi etkinliklerle kentin yeniden bölgesel cazibe merkezi haline geldiğini ifade eden Başkan Altay, “Yalnızca Konya halkı değil; çevre illerden de yoğun katılım görüyoruz. Etkinliklerin turizme, yerel esnafa ve şehir ekonomisine ciddi katkılar sağladığını gözlemliyoruz. Konya’nın en güzel yanlarından biri de, bir kez gelenin tekrar tekrar gelmek istemesi” diye konuştu.
7 EYLÜL’DE MİLLİ TAKIM HEYECANI
GastroFest’in son günü olan 7 Eylül’de Konya, Türkiye-İspanya milli maçına da ev sahipliği yapacak. Bu önemli karşılaşmanın şehre olan ilgiyi artıracağını belirten Başkan Altay, “Milli Takımımızın kritik maçlarına ev sahipliği yapmış bir şehir olarak 7 Eylül’de yine önemli bir başarıya imza atacağımıza inanıyoruz. Misafirlerimizi festival için erken gelmeye ve Konya’nın gastronomi kültürünü yerinde keşfetmeye davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Başkan Uğur İbrahim Altay, açıklamalarının sonunda tüm vatandaşları 4-7 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek Konya GastroFest’e katılmaya davet ederek, bu eşsiz lezzet yolculuğuna ortak olmaya çağırdı.
