Konya'da 2022'de düşüş yaşandı, şimdi rekora koşuyor
Konya'da mantar üretimi yüzde 48,7'lik artışla 4 bin 620 tona yükseldi. Üretimde ise Doğanhisar, Sarayönü, Karatay, Selçuklu, Beyşehir ve Akören öne çıkan ilçeler oldu.
Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden Konya, ürün çeşitliliği ve üretim kapasitesiyle dikkat çekmeye devam ediyor. Kentte 2022 yılında yaşanan sert düşüşün ardından duraklama dönemine giren mantar üretimi, 2025 yılı itibarıyla güçlü bir geri dönüşe imza attı.
ÜRETİMDE YÜZDE 48,7’LİK REKOR ARTIŞ
Açıklanan son verilere göre Konya’da mantar üretimi, bir önceki döneme oranla %48,7 gibi belirgin bir artış gösterdi. Bu rekor yükselişle birlikte kent genelindeki toplam mantar rekoltesi 4 bin 620 tona kadar ulaştı.
İŞTE ÜRETİMİN MERKEZİ OLAN İLÇELER
Konya genelinde üretimin en yoğun yapıldığı ve sektörün lokomotifi konumundaki ilçeler de belli oldu. Doğanhisar, Sarayönü, Karatay, Selçuklu, Beyşehir ve Akören ilçeleri, yüksek üretim kapasiteleriyle mantar yetiştiriciliğinde öne çıkan bölgeler arasında yer aldı.
GELECEK POTANSİYELİ YÜKSEK
Yetkililer, doğru yatırım hamleleri, üreticilere yönelik teknik eğitimler ve güçlü pazarlama stratejileriyle Konya’nın Türkiye mantar üretimindeki pazar payının önümüzdeki yıllarda çok daha yukarılara taşınabileceğini belirtiyor.
