Konya'da bakır tepside 45 yıllık lezzet: Ramazan sofralarının yıldızı
Konya'da Ramazan hareketliliği tatlı tezgâhlarına yansıdı. Sadece un ve suyla, 45 yıllık bakır ocakta el işçiliğiyle hazırlanan tel kadayıf 180 liradan satışa sunuluyor. Ustalar, doğal üretim ve uygun fiyatın yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor.
TAKİP ET 
“HERKESİN ERİŞEBİLECEĞİ, PARASIYLA ALABİLECEĞİ BİR TATLI TÜRÜ”
Tel kadayıfın kilosunun 180 lira olduğunu belirten Hakan Güvez, "Bugün piyasanın en ucuz tatlısı. Bugün beğenmediğin baklavanın kilosu 700-800 lira olmuş. Fıstıklı, cevizli diyorlar, ayırıyorlar. Bak kilosuna kimisi 700 lira, kimisi 800 lira. Yani bugün bin liraya, bin 500 liraya kadar baklava var. Yani tepside tel kadayıfın 1 kilosundan 3 kilo, 3,5 kilo tatlı çıkar. Onun için bence en doğal, en ucuz, fakirin fukaranın yiyebileceği, herkesin erişebileceği, parasıyla alabileceği bir tatlı türü" diye konuştu.
Vatandaşlar da, tel kadayıfı sadece Ramazan ayında değil, sürekli severek tükettiklerini belirtti.
