Konya'da doğanın gizli hazinesi! Hasat sezonu başladı
Konya'nın Beyşehir ilçesinde bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen kuzugöbeği mantarında hasat sezonu başladı.
Konya’nın Beyşehir ilçesinde bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen kuzugöbeği mantarında hasat sezonu başladı.
Bölge genelinde etkili olan yağışların ardından ortaya çıkan kuzugöbeği mantarı, doğaseverler ve vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Özellikle hafta sonları kırsal alanlarda artan hareketlilik dikkat çekiyor.
ÇETMİ MAHALLESİ’NDE YOĞUN TOPLAMA ÇALIŞMALARI
Kuzugöbeği mantarının en çok toplandığı yerlerden biri olan Çetmi Mahallesi’nde yaşayan vatandaşlar, sezonun mart ayı sonunda başladığını ve genellikle 15 Mayıs’a kadar devam ettiğini belirtiyor. Mantarın özellikle Toros Dağları eteklerinde ve göknar ağaçlarının bulunduğu bölgelerde yetiştiği ifade ediliyor.
DOĞADAN SOFRAYA UZANAN ZORLU SÜREÇ
Doğada zor şartlarda toplanan kuzugöbeği mantarının emek isteyen bir ürün olduğu vurgulanırken, üreticiler sabah erken saatlerde dağlık alanlara çıkarak mantar topluyor. Toplanan ürünler hem iç piyasada hem de farklı bölgelerde satışa sunuluyor.
İÇ PİYASADA YOĞUN TALEP
Son yıllarda Türkiye’de tüketimi artan kuzugöbeği mantarı, geçmişte daha çok ihracata konu olurken artık iç piyasada da yoğun talep görüyor. Fiyatların ise geçen yıla benzer seviyelerde seyrettiği, ancak üretim artışıyla birlikte dönemsel düşüşler yaşanabildiği ifade ediliyor.
