Konya'da dönercilere denetim
Konya'nın Hüyük ilçesinde tavuk döner satışı yapan işletmelere yönelik kapsamlı denetimler başlatıldı.
Türkiye genelinde tavuk döner kaynaklı gıda zehirlenmesi vakalarında artış yaşanması üzerine Hüyük İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Gıda kontrol görevlileri, halk sağlığını korumak amacıyla ilçedeki toplu tüketim yerlerinde denetimlerini sıklaştırdı.
Denetimlerde, tavuk dönerin hazırlanma süreçleri, saklama koşulları ve sunum şekilleri ayrıntılı olarak gözden geçirildi. Hijyen kurallarına riayet edilip edilmediği, etlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği, son kullanma tarihleri ile genel gıda güvenliği kriterleri titizlikle denetlendi.
Yapılan açıklamada, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütüldüğü ifade edildi. Ayrıca işletmelere dikkat etmeleri gereken konularda bilgilendirmelerde bulunulduğu bildirildi. Açıklamada, bu denetimlerin belirli aralıklarla sürdürüleceği vurgulanırken, vatandaşlara da tavuk döner tüketiminde dikkatli olmaları çağrısı yapıldı.
Yetkililer, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımın temel hedef olduğunu belirtirken, kurallara uymayan işletmelere karşı gerekli cezai yaptırımların uygulanacağının da altını çizdi.
Bakmadan Geçme
