Konya'da dünyanın en pahalı baharatı hasat ediliyor
Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, Konya topraklarında yetişiyor. Büyükşehir Belediyesi'nin Hatıp Mahallesi'ndeki bahçesinde başlayan hasatla bitkinin bölgedeki verimliliği ölçülüyor.
KONYA’DA ALTERNATİF TARIMSAL ÜRETİME ÖRNEK OLUYOR
Konya Büyükşehir Belediyesi Tıbbi Aromatik Ürünler Bahçesi’nde safranın yanı sıra tıbbi nane, adaçayı, kekik, biberiye, ekinezya, papatya, aronya, ahududu, böğürtlen, üzüm ve salep gibi farklı ürünlerin de yetiştiriciliği gerçekleştiriliyor.
Bölgede su tüketimi az, ekonomik değeri yüksek ve alternatif bitki üretiminin yaygınlaştırılmasını hedefleyen çalışmalarla bölge çiftçilerinin, genç girişimcilerin ve öğrencilerin alternatif tarımsal üretim konusunda bilinçlendirilmesi amaçlanıyor.
Safran üretimiyle Konya’nın arazi şartlarında bu değerli bitkinin verimliliği bilimsel olarak kayıt altına alınırken, elde edilecek sonuçların üreticilere ve girişimcilere yol göstermesi hedefleniyor.
