Konya'da ki yağışlar mantar tutkunlarını sevindirdi
Konya'nın Beyşehir ilçesinde Nisan ve Mayıs ayının ilk günlerinde etkisini sürdüren yağışlı hava, yalnızca çiftçileri değil, kuzugöbeği mantarı tutkunlarını da sevindirdi.
Haftalardır aralıklarla devam eden yağmurun ardından yüzünü gösteren güneş, doğada kendiliğinden yetişen kuzugöbeği mantarlarının popülasyonunu artırdı. Aileler, mantar toplamak için kırsal alanlara akın ederken, dış mahallelerdeki bazı yerleşim yerleri gün boyu süren mantar mesaisi nedeniyle adeta boş kaldı. Nisan ayının ardından Mayıs’ın ilk haftasında da etkili olan yağışlar, doğaseverler için adeta bir bayram havası estirdi.
Dağlık ve ormanlık alanlara yönelen vatandaşlar, topladıkları kuzugöbeği mantarlarının fotoğraflarını sosyal medya hesaplarında paylaşarak sevinçlerini dile getirdi. Kırsalda mantar toplayanların büyük bölümü, buldukları mantarları yerinde, odun ateşinde pişirerek tüketirken, bol miktarda toplayanlar ise evlerine götürmeyi veya tüccarlara satarak aile bütçelerine katkı sağlamayı tercih etti. Sezonun ilk döneminde kilosu 1.200 liraya kadar çıkan kuzugöbeği mantarının, hâlen 800 ile 1.000 lira arasında değişen fiyatlarla alıcısını bulduğu bildirildi.
Nisan ayının başında başlayan kuzugöbeği mantarı sezonunun, bu yıl yağışların bereketli geçmesi sayesinde Mayıs ayı sonuna kadar sürmesi bekleniyor. Toros Dağları’nın uzantısı olan Anamas Dağı eteklerinde ve çevresindeki farklı bölgelerde yetişen kuzugöbeği, son yıllarda yöre halkı için önemli bir gelir kaynağına dönüştü. Yüksek piyasa değeri nedeniyle bazı kişiler mantar toplamak için yalnız başına hareket ederken, mantarların yetiştiği yerleri bilenler bu bilgiyi gizli tutmayı tercih ediyor.
Kuzugöbeği mantarları, bol yağış alan, güneş gören, karlı ve sedir ile ladin ağaçlarının bulunduğu alanlarda kendiliğinden yetişiyor. Genellikle kahverengi tonlarında olan bu mantarlar, doğal yapısı nedeniyle hemen fark edilemese de deneyimli gözler tarafından kısa sürede tespit edilebiliyor. Uzmanlar, mantarların toplanması sırasında kökünden sökülmemesi, bıçakla ya da kesici bir aletle kökten kesilerek toplanmasının gelecek yıllarda da aynı bölgede yeniden yetişmesine olanak tanıyacağını vurguluyor.
Akçabelen Mahallesi sakinlerinden Selman Sayın da bölgenin kuzugöbeği mantarı açısından oldukça zengin olduğunu belirterek, bu yılki bol yağışların toplayıcıların yüzünü güldürdüğünü, mantar toplamaya çıkanların eli boş dönmediğini ifade etti.
Bakmadan Geçme
