Bahar yağmurlarının toprakla buluşmasıyla birlikte Konya’nın yüksek kesimlerinde doğa cömertliğini sergilemeye başladı. Baharın müjdecisi ve gurme sofraların vazgeçilmezi olan kuzugöbeği mantarı (Morchella), bölgedeki dağlık alanlarda yüzünü gösterdi.