Konya'da köşe bucak aranıyor: Bulanın cebi bayram ediyor
Bahar yağmurları Konya'nın bereketli topraklarını uyandırdı 'doğanın yenilebilir altını' olarak bilinen kuzugöbeği mantarı sarp yamaçlarda yüzünü gösterdi. Taşkent'ten Beyşehir'e kadar uzanan dağlık alanlarda boy gösteren bu nadide mantar, hem sofralara eşsiz bir lezzet sunuyor hem de toplayanın cüzdanını dolduruyor.
TAKİP ET 
ZAHMETLİ DEĞERİNİ ARTTIRIYOR
Kuzugöbeği toplamak dışarıdan bakıldığında keyifli bir doğa yürüyüşü gibi görünse de oldukça zahmetli bir süreci kapsıyor. Bitki örtüsünün arasına gizlenen mantarları fark etmek keskin bir göz ve tecrübe gerektiriyor.
Bu zahmet, mantarın piyasa değerine de doğrudan yansıyor. Doğada sınırlı miktarda bulunması ve sağlığa olan faydaları nedeniyle kuzugöbeği, yüksek pazar fiyatıyla adeta "toprağın altını" olarak nitelendiriliyor. Hem taze hem de kurutulmuş olarak rağbet gören mantar, bölge ekonomisine de önemli bir katkı sağlıyor.
