Konya'da lezzet diplomasisi: 4. GastroFest için geri sayım başladı!
Konya Büyükşehir Belediyesi, bu yıl 4'üncüsünü düzenleyeceği GastroFest'in tanıtımını tarihin sıfır noktalarından Çatalhöyük'te yaptı. 3-6 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi'nde gerçekleşecek ve ana teması 'ekmek' olarak belirlenen dev buluşma, ulusal şefleri, tadım turlarını ve lezzet tutkunlarını bir araya getirecek.
'Benim şehrimde yemek bir medeniyettir' anlayışıyla yürütülen çalışmalar kapsamında düzenlenecek 4. Konya Gastronomi Festivali (GastroFest) için lansman toplantısı gerçekleştirildi. Bilinen en eski mayalanmış ekmek kalıntılarının gün yüzüne çıkarıldığı Çatalhöyük Tanıtım ve Karşılama Merkezi’ndeki buluşmada, festivalin bu yılki ana teması "ekmek" olarak ilan edildi.
"EKMEĞİN BİNLERCE YILLIK HİKÂYESİNİ YENİDEN ANLATIYORUZ"
Çatalhöyük’ün sadece bir tarih hazinesi değil, sofra kültürünün başlangıç noktalarından biri olduğunu ifade eden kent yetkilileri, organizasyonun lansmanını burada yapmanın derin bir anlam taşıdığını belirtti. Çatalhöyük’ten Selçuklu saraylarına, Mevlevi dergâhlarından günümüze uzanan mutfak mirasımızın; dünyanın tek aşçı türbesine (Ateşbaz-ı Veli) sahip olan Konya'da yaşatılmaya devam ettiği vurgulandı.
TESCİLLİ LEZZETLER VE DEV WORKSHOPLAR GELİYOR
Geçtiğimiz yıl 700 bin ziyaretçiyi ağırlayarak Türkiye’nin en büyük gastronomi etkinlikleri arasında ilk sıraya yerleşen festival, 3-6 Eylül 2026 tarihleri arasında Kalehan Ecdat Bahçesi’nde misafirlerini karşılayacak. Etkinlik boyunca: Türkiye'nin tanınmış ünlü şefleri Konya’da ağırlanacak, Kentin tescilli yemekleri özel workshoplarla hazırlanarak ulusal ölçekte tanıtılacak, Yerel üreticiler, esnaf ve restoranlar için yeni pazar fırsatları sunularak şehir ekonomisine katkı sağlanacak.
DÖRT GÜN SÜRECEK LEZZET KÖPRÜSÜ
Kültür, sanat ve damak tadını aynı noktada buluşturacak dev organizasyon için tüm Türkiye’ye davet yapıldı. Şehrin protokolu, basın cemiyetleri, akademisyenler ve sektör temsilcilerinin katıldığı lansmanın ardından, Eylül ayındaki 4 günlük lezzet şöleni için hazırlıklar hız kazandı.
