Konya'da Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Hasat Günleri-Çiftçi Buluşması gerçekleştirildi
Selçuk Üniversitesi Bilim İletişimi Ofisi ile Doğanhisar Belediyesi iş birliğiyle Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Hasat Günleri-Çiftçi Buluşması programı düzenlendi. Prof. Dr. Osman Tugay, aronya başta olmak üzere az su tüketen bitkilerin ekonomi ve sağlığa katkılarına ilişkin konuşma yaptı.
Selçuk Üniversitesi Bilim İletişimi Ofisi, YÖK öncülüğünde ülke genelinde başlatılan Bilim Kafe etkinliklerinin ikincisini Konya'nın Doğanhisar ilçesinde hayata geçirildi. Selçuk Üniversitesi Kurumsal İletişim Koordinatörü Doç. Dr. Selman Selim Akyüz’ün moderatörlüğünde yapılan programa Selçuk Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Osman Tugay, Doğanhisar Belediye Başkanı Ali Öztoklu, üreticiler Seyfettin Zeybek ve Yusuf Ökten ile çiftçiler katılım sağladı.
Türkiye’nin zengin bitki çeşitliliğine dikkat çeken Prof. Dr. Osman Tugay, “Dünyada yaklaşık 500 bin bitki türü var. Bunlardan 70 bini tıbbi amaçlarla kullanılıyor, yalnızca 900’ü tarıma alınıp yetiştirilebiliyor. Türkiye’de 4 bin 45 civarında endemik bitki bulunuyor ve bu büyük bir hazine. Bu nedenle tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine yapılan çalışmalar çok değerli. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, antioksidan ve antikanserojen özelliklere sahip aronya üretimi önemli bir örnek” ifadelerini kullandı.
Doğanhisar Belediye Başkanı Ali Öztoklu ise ilçede kuraklığın çiftçileri zor durumda bıraktığını, az su tüketen bitkilere yönelmenin önemini dile getirerek, “Belediye olarak Büyükşehir Belediyesi ile birlikte çiftçilerimize destek veriyoruz. Aronya, böğürtlen, yaban mersini, çilek ve safran üretiminde ciddi bir ivme kazandık” şeklinde konuştu.
Üreticiler Seyfettin Zeybek ve Yusuf Ökten de deneyimlerini paylaşarak aromatik bitkilerin hem ekosistemi koruduğunu hem de çiftçiye yüksek gelir sağladığını bildirdid. Aronya üreticisi Yasin Gündüz ise "süper meyve" olarak adlandırılan aronyanın sadece meyve olarak değil; tatlı, reçel ve farklı ürünlerde de değerlendirilebileceğine dikkat çekti.
