Konya'da Türk Mutfağı Haftası renkli etkinliklerle kutlanıyor
Konya, Türk Mutfağı Haftası'nı kültür, tarih ve lezzeti buluşturan etkinliklerle kutluyor. Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi'nde gerçekleşen programda geleneksel tatlar tanıtılırken, protokolün ve vatandaşların yoğun ilgisi dikkat çekti.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde kutlanan 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası, Konya’da çeşitli etkinliklerle kutlanmaya devam ediyor. Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi’nde gerçekleşen etkinlikler, geniş bir katılımla ve renkli görüntülerle başladı.
Etkinlikler, Konya Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda; Konya Büyükşehir Belediyesi, Meram, Karatay ve Selçuklu belediyeleri, Selçuk ve Necmettin Erbakan üniversiteleri, Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Konya Bölge Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED), Konya Aşçılar Derneği (KOGAT) ve KONESOB gibi çok sayıda kurum ve kuruluşun iş birliğiyle gerçekleştiriliyor.
Programın açılışında konuşan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş’un, Türk mutfağı ve özellikle Konya mutfağının evrensel bir mutfak kültürüne sahip olduğunu vurguladığı öğrenildi. Kavuş’un, bu tür kültürel etkinliklerin geçmişle bağ kurma ve medeniyet mirasına sahip çıkma açısından büyük önem taşıdığına dikkat çektiği aktarıldı.
Konya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Uzbaş’ın da etkinlikte söz aldığı, Anadolu’nun her köşesinin binlerce yıllık lezzetlerin taşıyıcısı olduğunu ifade ettiği belirtildi. Konya’nın bu lezzet yolculuğunun merkezinde yer aldığına değinen Uzbaş’ın, özellikle Ateşbaz-ı Veli'nin mutfak kültüründeki yerini ve Konya’nın bu alandaki sembolik önemini hatırlattığı kaydedildi.
Konya Valisi İbrahim Akın’ın da katılımcılara hitap ettiği, konuşmasında Türk mutfağının sadece yemek değil, aynı zamanda kültür, tarih ve emeğin birleşim noktası olduğunu vurguladığı öğrenildi. Akın’ın, bu haftanın hem damaklara hem gönüllere hitap edecek etkinliklerle dolu olduğuna işaret ettiği aktarıldı.
Program kapsamında, etkinliğe katkı sağlayan kurum ve kuruluşlara plaket verildiği, yemek yarışmalarında dereceye girenlere ödül takdim edildiği bildirildi. Vali Akın ve il protokolünün stantları ziyaret ettiği, Vali Akın’ın etli ekmek fırınında kürekle pişirme yaparak vatandaşlara ikramda bulunduğu ifade edildi.
Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin; halk oyunları, konserler, atölye çalışmaları, yemek tadımları ve söyleşilerle hafta boyunca süreceği belirtildi. Programa; vali, belediye başkan vekili, başsavcı, kaymakamlar, üniversite temsilcileri ve çok sayıda bürokratın da katıldığı bilgisi verildi.
