Konya'dan kritik uyarı! Ahırdaki yangın büyüyor, üretim alarm veriyor
Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Edip Yıldız, USK'nın çiğ süt fiyatını açıklamamasının üretimi durma noktasına getirdiğini belirterek, belirsizliğin hem üreticiyi hem tüketiciyi vurduğunu söyledi.
Türkiye hayvancılığının merkezlerinden biri olan Konya’dan süt sektörüne yönelik uyarı geldi. Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Edip Yıldız, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) çiğ süt fiyatını açıklamaktaki gecikmesinin üreticiyi çıkmaza sürüklediğini belirterek, yaşanan belirsizliğin artık üretimi durma noktasına getirdiğini söyledi.
Yıldız, sadece Konya’da değil, tüm Anadolu’da üreticinin daha önce benzeri görülmemiş bir belirsizlikle karşı karşıya kaldığını vurgulayarak, “Bugün ahırlarımızda sadece şap hastalığıyla değil, aynı zamanda sonu gelmeyen maliyet artışıyla da mücadele ediyoruz. Geciken her karar, bir işletmenin kapanması demektir” dedi.
ÜRETİCİDE GELECEK KAYGISI VAR
Ulusal Süt Konseyi’nin Aralık ayında açıklaması gereken çiğ süt tavsiye fiyatını Ocak ayına ertelemesinin üretim planlarını tamamen bozduğunu ifade eden Yıldız, fiyatın belirsiz kaldığı her gün üreticinin sermayesinin eridiğini, yem fiyatlarının ise haftalık zamlarla arttığını söyledi. Bu tablonun üreticide ciddi bir gelecek kaygısı oluşturduğunu belirten Yıldız, birçok üreticinin artık “Hayvanlarımı kesime mi göndermeliyim?” sorusunu yüksek sesle sormaya başladığını aktardı.
Şap hastalığının da süreci ağırlaştırdığını dile getiren Yıldız, “Verim kaybı yaşanırken tedavi masrafları katlanıyor. Geliri belirsiz olan bir üreticinin bu yükü tek başına taşıması mümkün değil” diye konuştu.
"BEDELİNİ TÜM TOPLUM ÖDEYECEK"
Yaşanan belirsizliğin yalnızca üreticiyi değil, doğrudan tüketiciyi de etkilediğini vurgulayan Yıldız, bugün alınmayan kararların yarın süt ve et arzında büyük bir krize yol açacağını, bunun bedelini ise tüm toplumun ödeyeceğini söyledi.
"GERÇEKÇİ BİR FİYAT DERHAL AÇIKLANMALIDIR"
USK yönetimine de çağrıda bulunan Yıldız, üreticiyi temsil edenlerin fotoğraf vermek yerine somut adımlar atması gerektiğini belirterek, “Beklentimiz günü kurtarmak değil, üretimin sürdürülebilirliğini sağlamaktır. Artan yem, elektrik ve akaryakıt maliyetleri ile şap hastalığının getirdiği ek yük dikkate alınarak gerçekçi bir fiyat derhal açıklanmalıdır” ifadelerini kullandı.
"AHIRDAKİ YANGIN SÖNMEZSE, MUTFAKTAKİ YANGIN ASLA SÖNMEZ"
Yeni açıklanacak fiyatın mutlaka 1 Ocak itibarıyla geçerli olması gerektiğinin altını çizen Yıldız, “USK ister 7 Ocak’ta ister 27 Ocak’ta açıklasın, bizim için tek gerçek var: Bu fiyat 1 Ocak’tan itibaren uygulanmalıdır. Unutulmasın ki ahırdaki yangın sönmezse, mutfaktaki yangın asla sönmez” dedi.
