Konya'dan Türkiye'ye yayılacak: Okul kantinlerinde yeni dönem başlıyor
Konya'da pilot olarak başlatılan tam buğday ekmeği kampanyasının ardından okul kantinlerinde de yeni dönem başlıyor. 14 Eylül'de uygulanması planlanan 'Okul Gıdası Logosu' kapsamında 675 ürün kriterleri karşılarken, cips, çikolata, enerji ve gazlı içecekler gibi ürünler okul kantinlerinde yer almayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının ortak çalışmasıyla hazırlanan uygulamayla öğrencilerin daha sağlıklı gıdalara ulaşması hedefleniyor. Şeker, yağ ve tuz oranları belirlenen kriterlere uygun ürünler “Okul Gıdası Logosu” taşıyabilecek.
Enerji içecekleri, gazlı ve kolalı içecekler, cips, çikolata ve şekerlemelerin yanı sıra kızartmalar, kremalı kek ve bisküviler ile şerbetli tatlılar da okul gıdası kapsamında değerlendirilmeyecek.
Kantinlerde ise mevsim meyveleri, sebzeler, tuzsuz kuruyemiş, süt, yoğurt, ayran, peynir, yumurta ve tam buğday ekmeği gibi sağlıklı seçeneklerin bulundurulması öneriliyor.
KONYA’DAKİ KAMPANYA TÜRKİYE’YE YAYILACAK
Öte yandan tam buğday ekmeği tüketiminin artırılması amacıyla Konya’da pilot olarak başlatılan kampanyaya Çorum ve Erzurum da dahil edildi. Çalışmanın kısa süre içerisinde Türkiye genelinde uygulanması planlanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde 8 bin 300 denetimciyle yılda yaklaşık 1 milyon 400 bin gıda denetimi gerçekleştirildiği de açıklandı.
