Konya düğün pilavının tadı kaçacak: Çiçek bamya cep yakıyor
Sabahın ilk ışıklarında toplanıp iplere dizilen ve Konya düğün menülerinin baştacı olan çiçek bamya, tezgahta kuyumcu terazisine çıktı. Kurusunun kilosu 3 bin TL, 100 gramı ise 300 TL'ye dayanan şifa kaynağı lezzet, sofralara altın değerinde geliyor.
Yaklaşık 4 ay boyunca her sabah toplanan minik bamyalar ipe dizilerek kurutuluyor. Yaşı pazarda, kurusu ise askıda yıl boyunca alıcı bulabiliyor. Amasya semt pazarında bugünlerde kurusunun kilosu 3 bin TL, yaşının kilosu ise 300 TL'den satılıyor. Kurusu 100'er gram halinde satılarak daha fazla ilgi çekiyor.