Konya'nın olmayan lezzeti Türkiye gündeminde: Trendlerde zirveye çıktı!
Sosyal medyanın gündemine oturan 'Mevlana Çorbası', Google 2025 arama trendlerinde en çok aranan tariflerden biri oldu. Ama şaşırtıcı gerçek şu ki, Konya mutfağında böyle bir çorba yok!
Google, 2025 yılının arama trendlerini paylaştı. Dünya genelinde ve Türkiye özelinde yükselişe geçen arama listelerinde özellikle tarifler dikkat çekti. İlginç olan ise Mevlana Çorbası’nın en çok aranan tarifler arasında yer almasıydı. Ancak yapılan araştırmalarda, Google’da böyle bir çorba tarifine ulaşılamıyor.
KONYA AŞÇILAR DERNEĞİ: “BÖYLE BİR ÇORBA YOK”
Konya Aşçılar Derneği Başkan Vekili Halis Kanyılmaz, konuyla ilgili Hakimiyet.com’a özel açıklamalarda bulundu.
Kanyılmaz, Mevlana Çorbası iddialarına ilişkin olarak, Mevlevi sofrasında böyle bir tarifin bulunmadığını belirtti. Halis Kanyılmaz, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Google'da en çok alınan Mevlana çorbası diye bir çorba yok maalesef. Çeşitli aramalara takıldıysanız da bulamazsınız. Çünkü Mevlevilere ait, Mevlevi sofrasına ait böyle bir tarif yok. En eski Mevlevi sofrasına ait iki tarif var. Birisi Hassaten lokma, Mevlevi pilavı diye geçiyor. Birisi de Toyga çorbası. Bu da Konya'nın coğrafi işareti yemekleridir. Bunun haricinde yapılan 'Mevlana çorbası', 'Mevlana pidesi' gibi tarifler sonradan, isim konulu olarak ortaya çıkmış tariflerdir. Coğrafi işaretli ürünler hakkında zaten Konya Büyükşehir Belediyesi’nin desteği ile TUGAFED ve Konya Aşçılar Derneği olarak biz zaten araştırmalarımızı yapıyoruz.”
MEVLANA ÇORBASI YOK, AMA MERAK BÜYÜK
Sonuç olarak, “Mevlana Çorbası” sosyal medyada büyük ilgi uyandırsa da, gerçekte böyle bir çorba bulunmuyor. Konya mutfağının özgün ve tarihi lezzetleri, Toyga çorbası ve Mevlevi pilavı üzerinden keşfedilmeye devam ederken, “Mevlana Çorbası” ise yalnızca adıyla gündemde kalıyor.
