Konya tarımında çeşitlilik artıyor! Artık bu ürünü de üretiyorlar...
Selçuk Üniversitesi Öğretim Üyesi Süleyman Soylu, Konya'nın küçük araziye sahip ilçelerinde çiftçilerin alternatif ürün arayışında olduğunu ve iki yıldır yeni ürün ürettiklerini belirtti.
Selçuk Üniversitesi Öğretim Üyesi Süleyman Soylu, Konya’nın küçük araziye sahip ilçelerinde çiftçilerin alternatif ürün arayışında olduğunu belirtti.
Bu kapsamda Ilgın ilçesine bağlı Çiğil Mahallesi’nde, çiftçilerin son iki yıldır kornişon salatalık üretimine yöneldiğini açıkladı.
“UMUT VADEDİYOR”
Soylu, üreticilerin bu tercihte Afyonkarahisar’daki başarılı uygulamalardan esinlendiğini ifade ederek, “Çiftçilerimiz hem pazarı olan hem de daha az alanda ekonomik getiri sağlayan ürünlere yöneliyor. Kornişon salatalık bu anlamda umut vaat ediyor. Bereketli bir sezon olur inşallah” dedi.
Kornişon salatalık üretiminin hem iç piyasada hem de turşuluk ürün olarak ihracat potansiyeli taşıdığına dikkat çeken Soylu, bu tarz girişimlerin Konya tarımına çeşitlilik ve ekonomik hareketlilik kazandıracağını vurguladı.
