Konya'nın dünyaya adını duyurduğu 91 tescilli ürünün tam listesi

Türk Patent ve Marka Kurumu’nun resmi verilerine göre Türkiye genelinde tescillenen yöresel ürün sayısı bin sınırını aşarken, Konya zengin mutfak kültürü ve köklü el sanatlarıyla zirve yürüyüşünü sürdürüyor. Zengin mutfak kültürü ve asırlık gelenekleriyle Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden biri olan Konya, tescilli yöresel ürünleriyle dikkat çekiyor. 

Gaziantep’in hemen ardından Türkiye ikincisi sırasına yerleşen Konya; çorbalarından tatlılarına, et yemeklerinden dokumalarına kadar toplam 91 coğrafi işaretli ve geleneksel ürünüyle hem ulusal hem de uluslararası alanda adından söz ettiriyor. İşte liste…

KONYA’NIN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALAN ÜRÜNLERİ

1.    AHIRLI KÖPÜK HELVASI
2.    AKÇABELEN (ÇETMİ) ŞEKER FASULYESİ 
3.    AKŞEHİR HERSESİ 
4.    AKŞEHİR KİRAZI 
5.    AKŞEHİR PEYNİR BAKLAVASI 
6.    AKŞEHİR TANDIR KEBABI 
7.    ATLANTI DEDEDAĞ TULUM PEYNİRİ 
8.    BOZKIR TAHİNİ 
9.    CİHANBEYLİ GÖMEÇ EKMEĞİ 
10.    DERBENT FASULYESİ 
11.    DEREBUCAK GEMBOS ŞEKER FASULYESİ 
12.    EMGİRAZİ HALISI 
13.    EREĞLİ BEYAZ KİRAZI
14.    EREĞLİ KOYUN YOĞURDU
15.    EREĞLİ KURU KAYISI YAHNİSİ
16.    EREĞLİ SİYAH HAVUCU
17.    EREĞLİ UZUN KABAĞI
18.    HÜYÜK ÇİLEĞİ
19.    ILGIN HAŞHAŞLI KÖMBE
20.    KADINHANI KÖMBESİ
21.    KADINHANI TAHİNLİ PİDESİ
22.    KARAPINAR KAVURGASI
23.    KARAPINAR KOYUN YOĞURDU
24.    KARAPINAR TÜLÜ DOKUMASI
25.    KONYA BADEM HELVASI
26.    KONYA BALIK ÇOKRATMASI
27.    KONYA BAMYA ÇORBASI
28.    KONYA BIÇAKARASI
29.    KONYA BÜTÜMET / KONYA ORTA
30.    KONYA CALLA YEMEĞİ
31.    KONYA CİMCİK
32.    KONYA DOMALAN YEMEĞİ
33.    KONYA EKMEK SALMASI
34.    KONYA EKŞİLİ KABAK
35.    KONYA ETLİ DÜĞÜN PİLAVI
36.    KONYA ETLİ YAPRAK SARMASI
37.    KONYA ETLİEKMEK
38.    KONYA FIRIN KEBABI / FÜRUN KEBABI
39.    KONYA GÜNEYİK SALATASI
40.    KONYA HASİDE TATLISI / KONYA KARA HELVASI
41.    KONYA HASSATEN LOKMA
42.    KONYA HÖŞMERİMİ
43.    KONYA ILDIZ KÖKÜ YEMEĞİ
44.    KONYA KAKIRDAKLI BÖREK
45.    KONYA KARA ERİK KAVURMASI
46.    KONYA KARAMIK OTLU ÇORBA
47.    KONYA KARIŞIK BÖREK
48.    KONYA KAYGANA
49.    KONYA KAYISI HOŞAFI / KONYA ZERDALİ HOŞAFI
50.    KONYA KENEVİR HELVASI
51.    KONYA KİFAYESİ
52.    KONYA KİKİRDEKLİ KESME ÇORBASI
53.    KONYA KITIRLI MANTI
54.    KONYA KÖFLÜ
55.    KONYA KÖMBESİ
56.    KONYA KURU KABAK SARMASI
57.    KONYA MENEKŞELİ PİLAV
58.    KONYA MIKLA
59.    KONYA OVMAÇ ÇORBASI
60.    KONYA PALUZESİ / KONYA PALİZE
61.    KONYA PATLICAN BAYILDAN
62.    KONYA PATLICAN TİRİDİ
63.    KONYA PAÇA YAHNİSİ
64.    KONYA PEYNİR ŞEKERİ
65.    KONYA REYHAN ŞERBETİ
66.    KONYA SAC ARASI
67.    KONYA SÜTLÜ SELEMEN
68.    KONYA TANDIR BÖREĞİ
69.    KONYA TANDIR ÇORBASI

70.    KONYA TANDIR EKMEĞİ
71.    KONYA TANDIRDA ÇEBİÇ
72.    KONYA TARHUN ÇORBASI
73.    KONYA TİRİDİ
74.    KONYA TOPALAĞI
75.    KONYA TUTMAÇ ÇORBASI
76.    KONYA VİŞNE TİRİDİ
77.    KONYA YAĞ SOMUNU
78.    KONYA ZERDESİ
79.    KONYA ZÜLBİYESİ / KONYA SÜLBİYESİ
80.    KONYA ÇİRLİ
81.    KONYA ÇULLAMA
82.    KONYA ÇÖPLEME
83.    KONYA İRMİK HELVASI
84.    KONYA ŞALGAM GALLESİ
85.    NUZUMLA KİLİMİ
86.    NUZUMLA YATAK HALISI
87.    SEYDİŞEHİR ÇİLEĞİ
88.    SEYDİŞEHİR KARPUZU
89.    SEYDİŞEHİR LEBLEBİSİ
90.    SİLLE KURABİYESİ
91.    ÇUMRA KAVUNU

COĞRAFİ İŞARET VE GELENEKSEL ÜRÜN TESCİLİ NEDİR?

Coğrafi İşaret Tescili: Bir ürünün belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından köken aldığı yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleştiğini gösteren resmi belgedir. Bu tescil, ürünün kalitesini koruma altına alırken taklitlerinin üretilmesini engeller ve yerel üreticiye ekonomik güvence sağlar.
Geleneksel Ürün Adı Tescili: Coğrafi işaret kapsamına girmeyen ancak ilgili piyasada en az 30 yıl boyunca geleneksel olarak kullanıldığı kanıtlanan, özgün üretim yöntemleri veya geleneksel hammadde bileşimiyle hazırlanan ürünlere verilen belgedir.

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yürütülen bu tescil süreçleri, Konya'nın gastronomi mirasını ve kültürel zenginliklerini gelecek nesillere aktarırken kent ekonomisine de büyük katkı sunuyor.