Mercimek köftesi tarifi: Mercimek köftesi nasıl yapılır?
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan mercimek köftesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir.
TAKİP ET 
Özellikle vegan ve vejetaryenler için protein açısından zengin bir alternatif sunan bu tarif, aynı zamanda kolay ve pratik yapımıyla da dikkat çeker.
Mercimek, bulgur, soğan ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan mercimek köftesi, özel günlerde veya günlük öğünlerde rahatlıkla servis edilebilir.
Yapılışı:
Mercimek köftesi yapımında kullanılan kırmızı mercimek, suyunu çekene kadar pişirilir.
Ardından ince bulgur eklenir ve karışımın sıcaklığıyla bulgurun şişmesi sağlanır.
Kavrulmuş soğan, salça ve baharatlar eklenerek harmanlanır.
Karışım soğuduktan sonra köfte şekli verilir ve servise hazır hale getirilir.
Özel Haber
