Özel ellerden geleneksel lezzetler: Konya'da kalpleri ısıtan lezzet yarışması
Konya'da düzenlenen 'Gelenekten Geleceğe Özel Lezzetler Yarışması'nda, Down sendromlu ve otizmli öğrenciler mutfaktaki hünerlerini sergiledi. Jüri üyelerinin seçim yapmakta zorlandığı etkinlikte, 16 özel şef Konya mutfağının eşsiz tatlarını hazırlayarak engellerin nasıl aşıldığını kanıtladı.
Konya'da özel eğitim meslek okulu öğrencileri arasında düzenlenen yemek yarışmasında 16 öğrenci hünerlerini sergiledi.
Borsa İstanbul Gazi Mustafa Kemal Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mutfağındaki Gelenekten Geleceğe Özel Lezzetler Yarışması'nda kentte eğitim gören Down sendromlu, otizmli ve hafif düzeyde zihinsel yetersizliği bulunan 16 öğrenci, belirlenen sürede yemekleri hazırlamak için yoğun çaba sarf etti.
Öğrenciler, Konya mutfağı yemeklerinden sunum yaptı.
“OTELLERDE İSTİHDAM SAĞLADIĞIMIZ ÖĞRENCİLERİMİZ VAR”
Karatay Özel Eğitim Meslek Okulu Müdürü Soner Selçuk Tekeli, yarışmada ekmek salması, yoğurt çorbası ve höşmerim tatlısı yapıldığını söyledi.
Yarışmanın kaybedeninin olmadığını belirten Tekeli, şunları kaydetti:
“Yarışmanın amacı, özel öğrencilerin farkındalık düzeyini artırmak ve toplumu bu anlamda bilinçlendirmek. Bu özel öğrencilerimizin bu alanda da yeteneklerinin farkına varılmasını istiyoruz. Çocuklar, çok güzel yemekler yaptı ve çok beğendik. Öğrencilerimiz çok heyecanlı ve istekliydi. Bu yarışmadan sonra yeteneklerinin daha çok farkına varacaklar. Bu hazırlığı evde de devam ettirdiler. Okulda da destek verdik. Yemek fabrikasına gönderdiğimiz, otellerde istihdam sağladığımız öğrencilerimiz var. Toplamda 5 öğrencimizin istihdamı sağlandı, 10 öğrencimiz de staja gidiyor.”
JÜRİ ÜYELERİ TERCİHTE ZORLANDI
Yarışmanın jürisinde yer alan Beyza Huri Aydın ise yarışmada bulunduğu için heyecanlı olduğunu dile getirdi.
Öğrencilerin çok istekli ve hevesli olduğuna dikkati çeken Aydın, "Hepsi birinci olmak istiyor ama zaten hepsi birinci. Yani burada kaybeden yok. Kendi yeteneklerini, ne yaptıklarını göstermek için düzenlenen bir yarışma. Bu çok güzel bir şey." diye konuştu.
Jüride yer alan Uğur Özteke de yemekler arasında seçim yapmakta zorlandığını vurgulayarak, yarışanları tebrik etti.
