Tatlı keyif mi, gizli tehlike mi? Dondurma alırken bunlara dikkat!
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte dondurma tezgâhları renklenmeye, dondurucular dolmaya başladı. Her yaştan insanın severek tükettiği bu serinletici tatlı, lezzetli olduğu kadar dikkatli tüketilmesi gereken bir yiyecek. Peki, dondurma alırken nelere dikkat etmeliyiz?
Havaların ısınmasıyla birlikte dondurma sezonu da resmen açıldı! Serinleten lezzetiyle yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurma, hem çocukların hem de yetişkinlerin favori atıştırmalıklarından biri. Ancak keyifle tükettiğimiz bu tatlıyı satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar var. Hem sağlığınızı riske atmamak hem de en iyi lezzeti deneyimlemek için alışveriş sırasında bazı detaylara özen göstermeniz gerekiyor.
İşte dondurma alırken dikkat edilmesi gereken temel unsurlar:
İÇİNDEKİLER ETİKETİNİ MUTLAKA OKUYUN
Dondurmanın içinde hangi maddelerin kullanıldığı, alerjen risklerinden korunmak ve sağlıklı bir seçim yapmak için büyük önem taşır. Süt, fındık, soya gibi alerjiye neden olabilecek içeriklere karşı hassasiyeti olanlar özellikle etiket okuma alışkanlığı kazanmalıdır. Ayrıca doğal aroma ve katkı maddelerinin, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı olması gerekir.
GÜVENİLİR MARKALARI TERCİH EDİN
Bilinen, denetlenen ve düzenli olarak kalite kontrolünden geçen markaların ürünleri hem sağlık hem de hijyen açısından daha güvenilirdir. Merdiven altı üretim yapan, etiketi eksik ya da belirsiz olan ürünlerden uzak durulmalıdır.
AMBALAJ SAĞLAMLIĞINA DİKKAT EDİN
Dondurmanın ambalajı delik, yırtık ya da açılmış olmamalıdır. Ambalajın bozuk olması, ürünün hava ile temas ederek bozulmasına neden olabilir. Ayrıca, etiketteki bilgiler net okunabilir ve eksiksiz olmalıdır.
SON KULLANMA TARİHİNİ KONTROL EDİN
Her gıda ürününde olduğu gibi dondurmada da son kullanma tarihi çok kritik bir bilgidir. Tarihi geçmiş dondurmalar sağlığı tehdit ederken, tat ve kıvam açısından da istenmeyen sonuçlar doğurabilir.
SAKLAMA KOŞULLARINA ÖZEN GÖSTERİN
Dondurma -18°C’de saklanmalıdır. Satın aldıktan sonra en kısa sürede dondurucuya konulmalı, eriyip tekrar donan dondurmalar asla tüketilmemelidir. Bu durum hem tat kalitesini bozar hem de bakteri oluşumuna neden olabilir.
KALORİ VE BESİN DEĞERLERİNE GÖZ ATIN
Özellikle formuna dikkat eden ya da diyet yapanlar için dondurmanın kalori miktarı göz önünde bulundurulmalıdır. Kremalı ve çikolatalı çeşitler daha yüksek kalori içerirken, meyveli ya da sorbe dondurmalar daha hafif seçenekler sunar.
FİYAT/KALİTE DENGESİ KURUN
Her pahalı ürün kaliteli değildir, her ucuz ürün de kötü olacak diye bir kaide yok. Farklı markaları karşılaştırarak fiyat-performans açısından en uygun ürünü tercih etmeye çalışın. Kampanyaları takip etmek de avantaj sağlayabilir.
SATIN ALDIKTAN SONRA DİKKATLİ TÜKETİN
Açılan dondurma tekrar dondurulmamalıdır. Ayrıca ortak tüketimlerde hijyen kurallarına uymak, dondurmanın bozulmasını ve mikrop bulaşmasını engeller.
Bakmadan Geçme
