Türk fındığı tehlikede değil ama… Kahveci uyardı: Asıl sorun başka!
Tarım uzmanı Ergin Kahveci, Türk fındığının 'taklit edilemez' olduğunu söylerken, Ferrero'nun alım durdurma hamlesinin perde arkasındaki durumu açıkladı. Kahveci, 'Asıl tehlike fındıkta değil, piyasadaki manipülasyonda' dedi.
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, fındık piyasasında son günlerde yaşanan gerilimi değerlendirerek, Türk fındığının dünya üzerinde benzeri olmayan bir kaliteye sahip olduğunu ve küresel oyuncuların fiyat baskısı amaçlı hamlelerine karşı üreticilerin kaygı duymaması gerektiğini söyledi. Kahveci, bazı siyasi açıklamaların da farkında olmadan bu manipülasyonları güçlendirdiğine dikkat çekti.
Fındığın anavatanının Türkiye olduğunu hatırlatan Kahveci, ABD ve Şili gibi ülkelerde yapılan üretim denemelerinin sonuç vermediğini belirtti. Türk fındığını eşsiz kılan temel unsurun, yağ oranı ve bu yağın içinde bulunan koruyucu-aroma verici bileşenler olduğunu ifade etti.
Kahveci, bu noktada net bir dille konuşarak şunları söyledi: "Eğer Giresun, Ordu ekolojisini alıp dünyanın herhangi bir yerine götürmezlerse veya bize özel fındık çeşitlerini fanus içinde yetiştirmeyi başaramazlarsa, rahat olun Türk fındığı rekabete açık değildir"
Uzmanlara göre bu yağ değerleri, özellikle çikolata sektörünün talep ettiği “aroma koruma” özelliğini sağlayan en kritik bileşen olarak öne çıkıyor.
FERRERO'NUN ALIM DURDURMA İDDİASI: FİYAT BASKISI OLUŞTURMA ÇABASI
Küresel dev Ferrero’nun Türkiye’de alımları yavaşlattığı yönündeki haberleri de yorumlayan Kahveci, şirketin sezon başından bu yana yeterli miktarda alım yaptığını söyledi. Ferrero’nun “alım durdurma” açıklamasını fiyatları aşağı çekmeye yönelik bir hamle olarak değerlendirdi.
Kahveci, "Piyasayı kendi belirliyor zaten, bu kadar gürültü koparmasına gerek yok" ifadelerini kullandı. Kahveci’ye göre Türk fındığının sahip olduğu kalite nedeniyle şirketlerin başka bir coğrafyada aynı standardı yakalama ihtimali bulunmuyor.
"BAZI SİYASİ AÇIKLAMALAR MANİPÜLASYONA ZEMİN AZIRLIYOR"
Bazı siyasetçilerin, “ABD dev fındık bahçeleri kuruyor” veya “Fındığımızı kaybedebiliriz” şeklindeki ifadelerinin iyi niyetli olsa bile küresel şirketlere avantaj sağladığını belirten Kahveci, bu tür söylemlerin piyasada gereksiz paniğe yol açtığını söyledi.
“Bu açıklamalar, farkında olunmadan küresel firmaların fiyat baskısı stratejilerine hizmet ediyor.”
135 YILLIK MANİPÜLASYON DÖNGÜSÜ DEĞİŞMEDİ
Kahveci, Türk fındık piyasasını asıl kırılgan kılan unsurun ürünün kendisi değil, piyasadaki yapısal sorunlar olduğunu belirtti. Türkiye’de fındık fiyatlarının tarih boyunca siyaset ve büyük alıcıların baskısına açık olduğunu hatırlatarak şu ifadeleri kullandı;
"Türk fındık piyasası dibine kadar siyasete, kar maksimizasyonuna ve ne yazık ki bütün bunları bilmeden bu tuzağa teşni olmaya açıktır."
