Bir bardağı vücutta toksik bırakmıyor. İltihap ve ağrılara birebir etkili!
İnsan sağlığı için doğanın sunduğu meyveler afiyetle tüketilir. Bunlardan biri de * yaban mersini * olur ve hemen hemen her yiyecekte kendine yer bulur. Yaban mersinini sıvı halde tüketmek vücuttaki iltihabı kurutuyor.
Türkiye’de de yetişen yaban mersini özellikle ilaç sektöründe büyük karşılık buluyor. Aktarlarda da satılan kuru, sıvı ve meyve olarak tüketilen yaban mersini çok sayıda doktor tarafından da tavsiye ediliyor. Bu nedenle sofralarda da kendine yer bulan ve büyük antioksidan deposu olarak bilinen yaban mersininin sıvı olarak tüketilmesi vücuttaki toksikleri atıyor.
İLTİHABA KARŞI BİREBİR!
sabah.com.tr’de yer alan haberde tüm orman meyvelerinin antioksidan açısından zengin olduğuna dikkat çekildi. Bu nedenle çilek, ahududu, böğürtlen ve benzerleri de sağlığınız için iyidir, ancak yaban mersini iltihapları yok etmek için özellikle mükemmel bir seçimdir. Onlara mor-mavi rengini veren antosiyanin bileşikleri, kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve diyabet gibi kronik sağlık sorunlarının önlenmesiyle ilişkilendirilmiştir.
Yaban mersini kürü yapımı:
İzmir’de aktarlık yapan Cafer usta yaban mersini özü ile mükemmel bir kür yapıyor. Cafer Bey bir yemek kaşığı yaban mersini özünü bir su bardağına alıyor ve üzerine sade aromasız maden suyu ekliyor. Güzelce karıştırıyor. Bu karışım vücuttaki iltihabı kurutarak zehirli toksikleri de atıyor.
Bu karışımın vücuttaki ağrılara iyi geldiği de biliniyor. Günde bir bardaktan fazla içilmesini Cafer usta önermiyor.
YABAN MERSİNLİ SMOOTHİE YAPIMI
Yaban mersini smoothie tarifi için aşağıda basit bir tarif bulunmaktadır. Bu smoothie sağlıklı, lezzetli ve vitamin dolu bir içecektir.
Malzemeler:
• 1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
• 1 adet olgun muz
• 1 su bardağı yoğurt veya badem sütü (isteğinize bağlı olarak)
• 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
• 1/2 çay bardağı yulaf ezmesi (isteğe bağlı, kıvam ve besin değeri eklemek için)
• Buz (isteğe bağlı, daha soğuk ve kıvamlı bir smoothie için)
Yapılışı:
• Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda ekleyin.
• İhtiyaca bağlı olarak buz ekleyin. Eğer dondurulmuş yaban mersini kullanıyorsanız, buz eklemeyebilirsiniz.
• Tüm malzemeler iyice karışana kadar blenderı çalıştırın. Karışımın pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama gelmesi gerekiyor.
• Tatlılık seviyesini kontrol edin ve gerektiğinde bal veya agave şurubu ekleyerek tatlandırın.
• Hazırladığınız Yaban mersini smoothieyi bardaklara dökün ve üzerine taze yaban mersinleri veya başka meyvelerle süsleyebilirsiniz.
• Hemen servis yapın ve taze olarak tüketin.
Bu yaban mersini smoothie tarifi, doğal olarak tatlı ve besleyici bir içecektir. İçindeki yulaf ezmesi, smoothieyi daha doyurucu hale getirirken, yaban mersinleri antioksidanlar ve vitaminlerle doludur. Afiyet olsun!
Kaynak: sabah.com.tr
Görsel kaynak: youtube.com
Derleme: hakimiyet.com
