Evde dalgona yapımının püf noktası! Kafelerdeki baristalar böyle yapıyor…
Son zamanlarda sosyal medya platformlarında popüler olan dalgonayı evde hazırlamak oldukça kolay.
Güne iyi bir başlangıç yapmak ve zihni toparlamak için en iyi alternatifler arasında gösterilen kahveden müthiş bir dalgona evde hazırlarken bilmeniz gereken birkaç püf nokta var. Sosyal medyada yayılan bir furya olan dalgonayı evde yapmak için birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Öyleyse hazırsanız başlayalım…
4 MALZEMEYLE 10 DAKİKADA HAZIR!
Damak çatlatan dalgona yapmak için nefisyemektarifleri.com’da şu malzemelere gerek olduğu belirtildi:
• 2 yemek kaşığı hazır kahve
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı soğuk süt
Dalgona hazırlanışı:
Kahve, şeker ve sıcak suyu mikser kullanarak, kadifemsi kıvama gelene dek çırpın.
Bardağın 3/4’ünü soğuk sütle doldurun.
Üzerine çırpılmış kahveyi ekleyin.
PÜF NOKTASI: Sosyal medyada dalgona diye ünlenen ve aslında kahve çekirdekleriyle şekerden yapılan bu içeceği hazırlarken dikkat edilmesi gereken iki püf nokta var. Birincisi toz şekeri kesinlikle verilen ölçüde ve mümkünde biraz daha fazla kullanmak gerekiyor. Şeker köpüğü daha kabarık tutacaktır.
İkinci püf nokta ise sıcak su kullanmak. Dalgonayı hazırlarken asla soğuk su kullanmayın ve kesinlikle sıcak kaynar su kullanın.
DALGONA ZARARLI MI?
Dalgona, Kore'de popüler olan bir kahve çeşididir. Kahve, şeker ve su ile yapılan ve köpük kıvamında olan bir krema ile sütün karıştırılmasıyla yapılır.
Dalgona'nın zararları, kullanılan malzemelerin zararları ile ilişkilidir. Kahve, kafein içerdiğinden, fazla tüketildiğinde uykusuzluk, huzursuzluk ve baş ağrısı gibi sorunlara neden olabilir. Şeker de fazla tüketildiğinde kilo alımına, diş çürümesine ve kalp hastalıklarına neden olabilir.
Dalgona'nın zararları şu şekilde sıralanabilir:
Kafein fazlası: Kahve, kafein içerdiğinden, fazla tüketildiğinde uykusuzluk, huzursuzluk ve baş ağrısı gibi sorunlara neden olabilir.
Şeker fazlası: Şeker de fazla tüketildiğinde kilo alımına, diş çürümesine ve kalp hastalıklarına neden olabilir.
Aşırı kalori: Dalgona, yüksek kalorili bir içecektir. Günlük kalori ihtiyacınızın üzerinde tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
Dalgona'yı tüketirken dikkat edilmesi gerekenler şunlardır:
Kahve miktarını sınırlandırın. Günde 400 mg'den fazla kafein tüketimi önerilmez.
Şeker miktarını sınırlandırın. Günde 25 gramdan fazla şeker tüketimi önerilmez.
Aşırı kalori tüketiminden kaçının. Dalgona'yı diğer içeceklerle karıştırarak kalori miktarını azaltabilirsiniz.
Dalgona'yı daha sağlıklı hale getirmek için şu yöntemler uygulanabilir:
Kahve yerine bitki çayı veya sütlü kahve kullanılabilir.
Şeker yerine bal, pekmez veya stevia gibi doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.
Süt yerine yağsız süt veya badem sütü kullanılabilir.
Dalgona'yı tüketmeden önce, olası riskleri göz önünde bulundurmanız ve sağlığınıza uygun olup olmadığını doktorunuza danışmanız önerilir.
Kaynak: nefisyemektarifleri.com
Görsel kaynak: youtube.com
Derleme: hakimiyet.com
