Evde Hasanpaşa köfte tarifi! İşte işin püf noktasıyla Hasanpaşa köfte tarifi...
Evde Hasanpaşa köfte tarifi ile sofralarınıza lezzetin ve bereketin keyfini taşıyın. Pratik adımlarla hazırlanan bu tarifle, en özel yemek deneyimini yaşayın...
Hasanpaşa köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak dışarıda yemek yerine evde yapmak isteyenler için pratik bir tarif sunuyoruz. Evde Hasanpaşa köfte tarifi ile lezzetin doruklarına çıkacaksınız.
Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Yarım su bardağı süt
- 1 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı (kızartmak için)
Yapılışı:
1. İlk olarak bayat ekmek içini süt ile ıslatın ve iyice ezin.
2. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak ekmek içine ekleyin.
3. Maydanozu ince ince kıyın ve kıyma ile birlikte yoğurun.
4. Karabiber, kimyon ve tuzu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
5. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
6. Tavada zeytinyağını kızdırın ve köfteleri kızartın.
7. Servis yapmadan önce fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.
Hazırladığınız Hasanpaşa köfteleri, yanında taze yeşilliklerle ve pilav ile servis edebilirsiniz. Misafirleriniz bu lezzete bayılacak!
