Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? Kıbrıs tatlısı yapmanın püf noktaları nelerdir?

Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu eşsiz tatlı tarifiyle...

Kıbrıs tatlısının püf noktalarına değinmeden önce, tatlımızın ana malzemelerini sıralayalım: irmik, yoğurt, şeker, su, tereyağı ve fıstık. Bu tatlı, hem hazırlanış kolaylığı hem de sunduğu eşsiz tat ile ön plana çıkar.

Malzemeler:

- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker (tatlı hamuru için)
- 2 su bardağı şeker (şerbet için)
- 2 su bardağı su (şerbet için)
- ½ su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlık Aşamaları:

1. Şerbetin Hazırlanışı: Şerbet için, su ve şekeri kaynatın ve kıvam alana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
2. Hamurun Hazırlanışı: İrmiği, yoğurdu, şekeri ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Homojen bir kıvam aldığında, yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzeltin.
3. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı bir renk alana kadar pişirin.
4. Sunum: Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve soğuyan şerbeti dökün. Üzerine bolca çekilmiş Antep fıstığı serpin.

Sonuç:

Kıbrıs tatlısı, şerbetli tatlılar kategorisinde yer alan ve her lokmasında Kıbrıs'ın geleneksel tatlarını yansıtan bir lezzettir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz eşsiz bir alternatif olacaktır.

 

Özel Haber

Bakmadan Geçme