Konya'da bakır tepside 45 yıllık lezzet: Ramazan sofralarının yıldızı
Konya'da Ramazan hareketliliği tatlı tezgâhlarına yansıdı. Sadece un ve suyla, 45 yıllık bakır ocakta el işçiliğiyle hazırlanan tel kadayıf 180 liradan satışa sunuluyor. Ustalar, doğal üretim ve uygun fiyatın yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor.
TAKİP ET 
Ramazan'ın bereketiyle çalışmaya devam ettiklerini söyleyen kadayıf ustası Hakan Güvez, "Elimizden geldiğince işimizin başındayız, çalışmaya, dökmeye devam. Bizim malzememiz un ve su, başka hiçbir katkı maddemiz yok. Tamamen doğaldır, içinde hiçbir katlı maddesi olmaz. Bunlar dövme bakırdır. Yani evdeki sizin kullandığınız bakır sinilerden değil bunlar. Bu bakır ocağı 45 sene önce Kahramanmaraş'ta yaptırdık" dedi.
