Konya'da dünyanın en pahalı baharatı hasat ediliyor
Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, Konya topraklarında yetişiyor. Büyükşehir Belediyesi'nin Hatıp Mahallesi'ndeki bahçesinde başlayan hasatla bitkinin bölgedeki verimliliği ölçülüyor.
“ALTERNATİF ÜRÜNLERE YÖNELİK ÇALIŞMALARIMIZI SÜRDÜRECEĞİZ”
Konya Büyükşehir Belediyesi Tıbbi Aromatik Bitkiler Bahçesinde toprakla buluşturulan safran çiçeklerinin hasadına başlanmasının memnuniyet verici olduğunu ifade eden Başkan Altay, “Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen ve büyük oranda ithal edilen safranın Konya’mızın toprak ve iklim şartlarında yetiştirilebilirliğini ortaya koymayı amaçlıyoruz. Bu çalışmayla elde edeceğimiz veriler, bölgemizde safran yetiştiriciliği yapmak isteyen çiftçilerimiz ve genç girişimcilerimiz için yol gösterici olacak. Konya’mızın tarımsal potansiyelini daha da geliştirmek için alternatif ürünlere yönelik çalışmalarımızı sürdüreceğiz” ifadelerini kullandı.
