Yaklaşık bir asırdır şehrin ticaret ve sosyal yaşamına ev sahipliği yapan tarihi çarşı, adını Melike Hatun'dan alıyor. Geçmişte Anadolu'nun emektar kadınlarının ürettikleri ürünleri burada satışa sunması nedeniyle çarşı, halk arasında "Kadınlar Pazarı" adıyla anılmaya devam ediyor.