• Haberler
  • Konya
  • Konya mutfağının bu yemeği şaşırtıyor: Et ve şeker bir arada!

Konya mutfağının bu yemeği şaşırtıyor: Et ve şeker bir arada!

Konya sofralarının az bilinen ama en iddialı lezzetlerinden biri olan Kayısı Yahnisi, etle şekerin uyumunu yüzyıllardır bozmayan özel bir tarif olarak dikkat çekiyor.

Konya mutfağının bu yemeği şaşırtıyor: Et ve şeker bir arada!
Mehmet Remzi ARI
Mehmet Remzi ARIMuhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
1
5
Konya mutfağının bu yemeği şaşırtıyor: Et ve şeker bir arada!

Konya mutfağı, et ile tatlıyı aynı tencerede buluşturan özgün tarifleriyle Anadolu’nun en dikkat çekici mutfak kültürlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu geleneğin en özel örneklerinden biri ise Kayısı Yahnisi. Konya’ya özgü olan bu mahallî tatlı, yüzyıllardır sofralarda yerini koruyor.

 

Hakimiyet Gazetesi - Hakimiyet Haber - Bizi Sosyal Medyada Takip Edin!
Facebook X.com Instagram