Konya mutfağının bu yemeği şaşırtıyor: Et ve şeker bir arada!
Konya mutfağının bu yemeği şaşırtıyor: Et ve şeker bir arada!
Konya sofralarının az bilinen ama en iddialı lezzetlerinden biri olan Kayısı Yahnisi, etle şekerin uyumunu yüzyıllardır bozmayan özel bir tarif olarak dikkat çekiyor.
Bu geleneksel Konya lezzetini hazırlamak için gereken malzemeler şöyle: Yarım kilo kemikli kuzu eti, yarım kilo kuru kayısı, yaklaşık 200 gram sadeyağ (tereyağı) ve iki su bardağı toz şeker.
Hakimiyet Gazetesi - Hakimiyet Haber - Bizi Sosyal Medyada Takip Edin!
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Hakimiyet Gazetesi - Hakimiyet Haber arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.