Konya'nın 800 yıllık Ramazan lezzeti: Usta isim püf noktalarını verdi!
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Konya'da iftar sofralarının en güçlü simgelerinden biri yeniden gündeme geldi. Konya Aşçılar Derneği Başkan Vekili Halis Kanyılmaz, 800 yıllık geçmişe sahip Konya fırın kebabının inceliklerini anlattı.
TAKİP ET 
Ramazan ayına girilmesiyle birlikte Konya’da asırlardır süregelen fırın kebabı geleneği yeniden gündeme geldi. Şehrin simge lezzetlerinden biri olan Konya fırın kebabı, bu mübarek ay boyunca iftar sofralarının en çok tercih edilen yemekleri arasında yer alıyor.
Konya Aşçılar Derneği Başkan Vekili Halis Kanyılmaz, Konya fırın kebabının hem tarihi geçmişi hem de yapım süreci hakkında önemli bilgiler paylaştı.
