• Haberler
  • Keşfet
  • Sütlü Mantar Çorbası Tarifi! Sütlü Mantar Çorbası Nasıl yapılır?

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi! Sütlü Mantar Çorbası Nasıl yapılır?

Sütlü mantar çorbası, mantar ve sütün eşsiz uyumuyla hazırlanan, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorbadır.

Sütlü mantar çorbası nasıl yapılır? Adım adım kolay tarifimizle mantar çorbası faydaları ve püf noktaları...

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler:
- 500 gram mantar
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, muskat

Hazırlanışı:

1. Mantarları Hazırlama: Mantarları ince ince dilimleyin. Soğanı küçük küçük doğrayın.
2. Soğanları Kavurma: Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Unu Ekleyin: Kavrulmuş soğanlara unu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Sütü Karıştırın: Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.
5. Mantarları Ekleyin: Dilimlenmiş mantarları tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın.
6. Pişirme: Çorbayı, mantarlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
7. Servis: Çorbayı sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpiştirebilirsiniz.

Özel Haber

Bakmadan Geçme