Tarla fiyatı ortaya çıktı. Pazarda markette görenler ateş püskürdü
Soğanın membaı olarak bilinen Amasya'da kilo fiyatı bir ayda 10 lira geriledi. Market rafları ve pazar tezgahında yerini alan soğanın fiyatı ise büyük tepki çekti.
Türkiye’de sofraların olmazsa olmazı arasında yer alan kuru soğanın tarla fiyatı tepki çekiyor. Market rafları ve pazar tezgahlarında oldukça yüksek rakamlardan satılan soğanın tarladaki fiyatı ise sadece 4 lira. Amasya’da tarla başına giden vatandaşlar soğanın kilosunu 4 liradan satın alabiliyor.
TARLADAN ALAN 4 LİRAYA ALIYOR
Tarladan satın almak isteyenler soğanın kilo fiyatına sadece 4 lira ödüyor. Bir ay önce ise 14 lira olan soğanın şimdiki fiyatı tepki çekiyor. gunboyugazetesi.com.tr’de yer alan bir haberde bir önceki yıla göre ekim alanı fazla olan soğanda aşırı yağışların etkisiyle verim düşüklüğü görüldüğü belirtildi.
Soğan üreticisi Oğuz Çelik de, “Soğan bu yıl hasat başlarında fiyatıyla biz üreticisini sevindirdi. Şimdiyse düşüşe geçti. Kilosu tarlada 4 TL ile 6 TL arasında satılıyor” diye konuştu.
KURU SOĞAN NASIL SAKLANIR?
Kuru soğanların doğru şekilde saklanması, tazeliklerini ve kalitelerini uzun süre korumaları için önemlidir. İşte kuru soğanları saklarken dikkate almanız gereken bazı adımlar:
- Serin ve Kuru Yer: Kuru soğanları serin, kuru ve havalandırılan bir yerde saklamak en iyisidir. Ayrıca doğrudan güneş ışığına maruz bırakmamaya özen gösterin.
- Hava Akışı: Kuru soğanlarınızı hava alabilen bir torba, sepet veya raf üzerine yerleştirin. Bu şekilde soğanlar arasında hava dolaşımı sağlanır ve nem birikmesi engellenir.
- Ayrı Tutun: Kuru soğanları patates veya diğer sebzelerle bir arada saklamayın. Çünkü bu tür ürünler birbirlerinin olgunlaşma süreçlerini hızlandırabilir.
- Kuru Tutun: Kuru soğanları temiz bir bez veya kağıt havlu ile hafifçe silerek yüzeylerini kurulayın. Islak veya nemli soğanlar çabuk bozulabilir.
- Tek Tek Saklayın: Kuru soğanları mümkünse birbirlerine temas etmeyecek şekilde saklamaya çalışın. Böylece bir soğanın bozulması diğerlerine yayılmaz.
- Soğuk Hava Dolabı: Kuru soğanları buzdolabına koymak genellikle tavsiye edilmez, çünkü buzdolabındaki nem ve düşük sıcaklık soğanların dokusunu değiştirebilir. Ancak, kesilmiş veya doğranmış kuru soğanları buzdolabında hava geçirmez bir kap içinde saklayabilirsiniz.
- Karanlık Ortam: Kuru soğanları saklayacağınız yerin karanlık olmasını sağlamak da önemlidir. Işık, soğanların yeşilimsi sürgünlerinin çıkmasına neden olabilir.
Kuru soğanları bu şekilde saklayarak tazeliklerini ve kalitelerini daha uzun süre koruyabilirsiniz.
Kaynak: - gunboyugazetesi.com.tr -
Derleme: hakimiyet.com * Mücahit Dere
