Taşın toprağın arasında yetişiyor demeti 20 liraya satılıyor…
Antalya'nın yaylalarında yetişen ve bölge halkının kış için ayırdığı otun demeti 15 ila 20 liradan alıcı buluyor.
Antalya’nın Çimi, Göktepe ve Yaylacık yaylalarında yetişen ot sayesinde bölge halkı geçimini sağlıyor. İhlas Haber Ajansı’nın (İHA) haberine göre vatandaşlar yörenin en iyi kekiğinin söz konusu bölgelerde yetiştiğini belirtiyor.
DEMETİ 15, BARDAĞI 20 TL
Bölge halkı topladıkları otları kışlık olarak kaldırırken bazıları da satarak geçimini sağlıyor. Taşların arasında kendiliğinden yetişen kekikleri toplayan köylüler, otların zarar görmemesi ve gelecek sene de çıkması için büyük özen gösteriyor. Bazı vatandaşlar topladıkları otları tüketmek için kaldırsa da bazıları da demetini 15, bardağını da 20 TL’den satıyor.
TAŞLARIN ARASINDAN YETİŞİYOR
Makbule Çelik, “Yörede kekik bitkisi bolca bulunuyor. Yöremizde yetişen kekik, diğer yörelerdekinden çok daha kalitelidir. Yaylada havanın temizliği ve rakımın yüksek oluşu kaliteyi ortaya çıkarıyor. Taş kekiği ismi gibi taşların arasında oluşur. Buranın rakımı 1800 metredir. Bazı vatandaşlar kekiğin bağını 20 liraya satıyorlar. Ama biz satmıyoruz. Kendi ihtiyaçlarımız için kullanıyoruz. Farklı yörelerden vatandaşlar gelerek bu yöreden kekik satın alıyor.” dedi.
“BİZİM KIŞLIK İLACIMIZ”
Çelik, "Bu bitki çok faydalı bir bitkidir. Şifa kaynağıdır. Topladığımız kekiklerin ihtiyacımız kadarını ayırır, diğerlerini ise satarız. Ayrıca çok güzel çayı yapılır. Kış aylarında haftanın 3 gününde kaynar suya bir parça koyup çayını yapar içeriz. Biz onun için hiçbir zaman grip olmayız. Bizim kışlık ilacımızdır" dedi.
KEKİĞİN FAYDALARI NEDİR?
Birçok hastalığa deva olan kekiğin başlıca faydaları şöyle:
Antioksidan Özellikler: Kekik, antioksidan bileşikler içerir, bu nedenle vücutta serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
İltihap Karşıtı: Kekik, iltihaplanma ve enfeksiyonları azaltmaya yardımcı olan anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.
Bağışıklık Sistemini Destekler: Kekik, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir. Soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruyucu olabilir.
Sindirim Sağlığını Destekler: Kekik, sindirim sistemine faydalıdır. Sindirim sorunlarını hafifletebilir, gaz ve şişkinliği azaltabilir.
Solunum Yolu Sorunlarına İyi Gelir: Kekik yağı, öksürük ve boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir. Bu nedenle soğuk algınlığı veya grip döneminde kullanılabilir.
Kan Basıncını Düşürebilir: Bazı araştırmalar, kekiğin kan basıncını düşürebileceğini göstermektedir.
Anti-Bakteriyel ve Anti-Fungal Etkiler: Kekik, bakteri ve mantar enfeksiyonlarına karşı etkili olabilir.
Ruhsal ve Zihinsel Sağlığı İyileştirir: Kekik yağı, stresi azaltabilir, zihinsel tazelik sağlayabilir ve odaklanmayı artırabilir.
Cilt Sağlığını Destekler: Kekik yağı, cilt sorunlarına karşı yardımcı olabilir. Akne ve sivilceye karşı kullanılabilir.
KEKİK ÇAYI NASIL YAPILIR?
Grip ve soğuk algınlığının düşmanı kekik çayıdır. Kekik çayı yapmak oldukça basit bir işlemdir ve kekiğin sağlık faydalarından yararlanmanızı sağlar. İşte kekik çayını hazırlamanız için temel bir tarif:
Malzemeler:
- 1 çay kaşığı kuru kekik (tercihen organik kekik)
- 1 fincan su
- Bal veya limon (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
Yapılışı:
Su kaynatın: Bir cezveyi veya su ısıtıcısını kullanarak bir fincan suyu kaynatın.
Kekik ekleyin: Kaynar suyun içine 1 çay kaşığı kuru kekiği ekleyin. Kekik taze veya kurutulmuş olabilir, ancak kurutulmuş kekik daha yaygın olarak kullanılır.
Demleyin: Kekiği kaynar suda yaklaşık 5-10 dakika boyunca demleyin. Bu, suya kekiğin lezzet ve faydalarını geçirmesine yardımcı olacaktır.
Süzün: Çayı bir fincanın içine süzün, böylece kekik yapraklarını veya tanelerini çaydan çıkarın.
Tatlandırın (isteğe bağlı): Kekik çayını tatlandırmak için bal veya limon ekleyebilirsiniz. İhtiyaca bağlı olarak tatlandırma miktarını ayarlayabilirsiniz.
Sıcak servis yapın: Kekik çayını sıcak bir şekilde servis yapın ve keyfini çıkarın.
Notlar:
Kekik çayı, özellikle soğuk kış günlerinde veya boğaz ağrısı gibi durumlarda rahatlatıcı bir içecek olabilir.
İçmeden önce çayın sıcaklığını kontrol edin ve yanmamanız için dikkatli olun.
Kekik çayını düzenli olarak tüketirken, aşırıya kaçmadan ve herhangi bir olumsuz reaksiyon gelişirse kullanımı durdurarak dikkatli olun.
Hamilelik, emzirme veya kronik bir sağlık sorunu gibi özel durumlarınız varsa, önce bir sağlık profesyoneli ile görüşün.
Kaynak: iha.com.tr Görsel kaynak: iha.com.tr Derleme: hakimiyet.com
