- Haberler
- Konya
- Türkiye'de yüzde 67'si Konya'da yetişiyor: Vücutta retinole dönüşen özelliğiyle dikkat çekiyor
Türkiye'de yüzde 67'si Konya'da yetişiyor: Vücutta retinole dönüşen özelliğiyle dikkat çekiyor
Türkiye'nin havuç üretiminin yaklaşık yüzde 67'sini karşılayan Konya'da hasat mesaisi sürüyor. Meram'ın verimli topraklarında yetişen beta karoten zengini havuçlar, vücutta A vitaminine (retinol) dönüşen yapısıyla dikkat çekerken birçok ülkeye ihraç ediliyor.
TAKİP ET 
Konya'nın Meram ilçesi Kaşınhanı Mahallesi ve çevresindeki üretim alanlarında hasadı devam eden havuçta, üreticiler bu yıl da kaliteli ürün elde etmenin sevincini yaşıyor. Türkiye'nin havuç ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan yörede yetiştirilen ürünler, yurt içindeki market ve pazarların yanı sıra ihracat yoluyla da ekonomiye katkı sağlıyor. Verimli topraklarda yetişen, turuncu rengini içerdiği doğal pigmentlerden alan havuç, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez ürünleri arasında yer alıyor. Hasadı yapılan havuçlar, işleme alanında çalışan kadınlar tarafından özenle sınıflandırılarak paketleme işleminin ardından hem yurt içine hem de yurt dışına sevk ediliyor.
