İtalyan pizzasına Türkiye imzası
Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde 2 bin dekarlık alanda üretilen ve Erciyes Dağı'nın eteklerinde doğal yöntemlerle kurutulan domatesler başta pizzanın anavatanı İtalya olmak üzere ABD, Almanya ve Hollanda dahil 7 ülkeye ihraç ediliyor.
‘KENDİ ÖZ SUYU İLE KURUTULDUĞU İÇİN TERCİH EDİLİYOR’
Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre Türkiye'de üretilen kuru domateslerin 91 ülkeye gönderildiğini belirten Demirel, “Yeşilhisar'ın da bu ihracatta yer almasından gurur duyuyoruz. Ülkemiz genelinde 91 ülkeye ihraç edilen domatesler bizim ilçemizden de başta Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya, İtalya olmak üzere Hollanda, Almanya, Belçika ve İngiltere gibi ülkelere kuru domates gönderiliyor. Özellikle İtalya'da pizzalarda bizim ilçemizden giden domateslerin kullanıldığını biliyoruz. Avrupa ülkelerinin tercih etmesinin nedenleri arasında el ile kesilmesi, kendi öz suyu ile kurutulması ve gün ışığında kurutulduğu için lezzet ve aromasının güzel olması geliyor” ifadelerini kullandı.