KARACİĞERDE YAĞLANMA AZALDI
Araştırma sonuçlarına göre dut gluteni, karaciğerde yağ birikimini önemli ölçüde azaltırken trigliserid ve kolesterol seviyelerinde de düşüş sağladı. Aynı zamanda iltihaplanma ve karaciğer hasarına dair bulguların gerilediği gözlemlendi.