Keşke Butler Olsaydım!

Geçen gün çok eskilerden bir arkadaşım kahveye geldi. Laflarken; “Kız biz niye okuduk onca sene niye çalışmıyoruz biz ?!”dedi. Dedim çalışıyoruz işte. “Aşçılık, temizlik görevlisi, bebek bakıcılığı,servis şöförlüğü, eğitim koçu, oyun ve ödev ablası, styling ,ayak işleri sorumlusu daha sayayım mı hatta çoğunlukla eşimin maillerini çevirir, online toplantılara dahil olurum, hafta da iki de gazeteye yazı yetiştiriyorum daha ne yapayım.” dedim. Bence sen butler olsaydın meslekte diva olurdun dedi. “Aaaa keşke olsaydım.” dedim. Ben ayrıntıdan beslenirim çünkü… Ama artık çok geç; “ Butler olamadık ama butler’larımız olsun kız dedim.” gülüştük!

Peki kim bu butler??? Butler denince aklınıza elinde tepsiyle dolaşan, sessizce emir bekleyen bir garson geliyorsa, çok yanılıyorsunuz. Butler, bir garson değildir. Butler, evin ruhunu yöneten bir orkestranın şefidir. İşine hâkim, detay ustası, zarafetin ve organizasyonun efendisidir. Bir otel veya malikânede her şeyin kusursuz işlemesini sağlayan, adeta görünmez bir yönetici…

İngiltere’de kraliyet konaklarında ve aristokrat malikânelerinde doğan bu meslek, zaman içinde lüks otellere ve özel mülk yönetimlerine kadar uzandı. Butler, sadece servis yapmaz; evi, ekibi ve bazen de ev sahiplerinin sosyal hayatını yönetir. En iyi içeceğin hangi sıcaklıkta sunulacağını bilir, porselenlerin nasıl dizileceğini, misafirlerin hangi çiçekten hoşlanacağını, hangi marka parfümün ev sahibine daha çok yakışacağını…

Bir butler, detaylara takıntılıdır. Çatal-bıçağın simetrisini bir milim kaydırırsanız, bunu fark eder. Kahvenin 88°C yerine 85°C’de geldiğini anlar. Bir evin ya da otelin ruhunu yaşatır. Asaletin ve zarafetin temsilcisidir. Onun varlığı, lüksün sadece pahalı objelerle değil, kusursuz bir hizmetle mümkün olabileceğini gösterir.

Günümüzde butler hizmeti, beş yıldızlı otellerde, ultra lüks villalarda ve özel yatlarda karşımıza çıkıyor. Hatta bazı iş insanları, yoğun programlarını yönetmek için bir butler ile çalışıyor. Artık butler, sadece malikâne yöneten değil, hayat yöneten bir profesyonel…

Yani butler bir garson değildir. O, perde arkasındaki ustadır. Şıklığın, hizmetin ve düzenin sanatçısıdır. Görünmez bir sihirbaz gibi her detayı kusursuz kılar. İşte bu yüzden, kaliteli ve standart bir akışın gerçek sırrı bazen en ön plandakilerde değil, sahne arkasındaki ustalardadır.

Ve yürekten inanıyorum ki tüm kadınlar çalıştığı işin , evin hatta çocuklarının kalbinde harika birer butler! Beylerin mi? Onların aklı biraz karışık çok takılmayın. 

Sevgiler…